Torrefaction du cacao - Import export

Le vin : Ce superbe Porto est un assemblage de vins ayant passé au minimum 10 ans en fûts. Il exprime une grande complexité mêlant des arômes de caramel, toffee, épices (clou de girofle, muscade) et torréfaction (cacao, café). L'équilibre est très juste et l'ensemble allie puissance et douceur. Un véritable délice à déguster en apéritif ou sur un beau dessert chocolaté !

La cuvée Fantastique rouge du Château Sainte-Marguerite fait partie à coup sûr des tout meilleurs rouges provençaux ! Élevé durant 2 années en fûts, ce délicieux assemblage de Syrah et Grenache propose une aromatique d'une grande complexité évoluant sur des notes d'épices douces et exotiques (vanille, cannelle, cacao, réglisse, torréfaction, noix de coco), de fruits noirs veloutés (cerise, mûre, prune, cassis) et est structuré par de beaux tanins fondus. Une longueur exceptionnelle termine la dégustation de cette magnifique bouteille capable d'être appréciée dès à présent mais également de vieillir élégamment en cave durant une décennie et plus. Impossible à oublier une fois dégusté !

La torréfaction des fèves de cacao subblime la douceur de la poire pour un arrangé raffiné et chocolaté. Les Arrangeurs Français réalisent des spiritueux 100 % Bio au coeur du Gers. Notre rhum, gourmand et élégant, est distillé artisanalement en Occitanie. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.