Topinambours - Import export

Purée sous forme de petits galets de 5 g à 15 g, facile à doser et rapide à décongeler. Cette purée est naturelle, vous pouvez ainsi l'agrémenter comme vous le souhaitez. Le produit est conditionné dans un sachet.

Le Topinambour de son nom latin Helianthus Tuberosus appartient à la famille des Astéracées. FRDP met en place des filières agricoles pour récolter ces tubercules comestibles. Après la réception à l'usine, les topinambours biologiques sont lavés, pelés, coupés, blanchis puis surgelés IQF.