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Le pamplemousse se nomme pomélo en botanique. Il est riche en vitamines et antioxydants et cela lui offre des propriétés antioxydantes et antiinflammatoires pouvant booster le système immunitaire. Dans le bac à légumes du réfrigérateur, les pamplemousses se conservent un à deux mois tandisque sa conservation est estimée à deux semaines à température ambiante. Le pamplemousse se consomme simplement en mangeant directement la chair après avoir coupé le fruit en deux.
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