Riz arborio - Import export

Arborio Rice est une variété italienne de riz, qui est la principale composante du risotto. L'Italie est le plus grand producteur de riz européen. Chaque année, il est collecté en un montant jusqu'à 1,5 million de tonnes, bien que ce ne soit que 1% de ce que les agriculteurs collectent en Inde. L'avantage du riz italien à ce sujet est le fait que l'ensemble du processus de croissance, de récolte et de traitement est soumis aux normes européennes brutes. Avec du riz importé, par exemple, nous ne savons pas quels produits chimiques ont été utilisés pendant sa culture. Le plat italien le plus célèbre avec du riz arborio est le risotto, un plat caractéristique du nord de l'Italie. Le riz arborio peut également être un composant des desserts de riz sucré à base de lait ou de riz. Vous pouvez également espérer que les légumes. Arborio après la cuisson est légèrement collant (grâce à l'amopophectine), humide, il est parfait pour préparer des creux, des desserts, et surtout, c'est le meilleur

Risotto aux champignons préparé avec du tendre riz arborio et une sauce crémeuse. Les champignons porcini riches en saveur sont accompagnés de petits pois jeunes.