Poissons et produits de la peche traites - Import export

Blocks sont faits de morue ou cabillaud certifiés par MSC, pêchés dans les eaux pures de l'Atlantique Nord et traités à nore usine. Emballés dans les boîtes de carton de 7,484 kg

Sea Food in Short Circuit Only Wild fishing from Area 34, Atlantic Central East, Sénégal (Fresh,ALive,Frozen)

Le Tartare de Dorade rose sauvage surgelé est issu d'une pêche traditionnelle à la ligne respectant les réserves halieutiques et les périodes de reproduction. Une chair iodée et ferme, filetée, découpée manuellement au couteau et conditionnée sousvide en sachet de 300G. Sa surgélation garantie la sécurité sanitaire de ce type de poisson cru. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !