Paprika fume - Import export

Notre paprika fumé est confectionné à base de poivrons moyens d'Espagne, avec un goût doux et boisé. Le paprika fumé d'Espagne est le plus réputé avec ses arômes fumés de poivrons fruités. Ce paprika n'est pas pimenté, mais apporte malgré tout des notes poivrées qui caractérisent les paprikas faits à partir de poivrons de qualité supérieure. Ce paprika s'accorde à merveille avec des pommes de terre, du poulet, ou dans une paella.

Le paprika fumé à chaud ajoute un goût profond et riche à tous les plats. Il peut être utilisé à la place du paprikarouge doux lorsque vous souhaitez ajouter une note épicée à votre plat ou à la place du poivre de Cayenne ou des flocons de piment rouge. Le paprika fumé à chaud est fabriqué comme les autres poudres de paprika à partir de piments fumés, séchés et broyés en poudre. Ce processus donne la couleur et la saveur. La couleur peut être différente d'un léger rougeorange à un rouge foncé et le goût peut aller de l'amer chaud au doux chaud. Le paprika fumé à chaud est couramment utilisé dans des plats comme le Goulash, un ragoût de viande rouge à cuisson lente avec des légumes, des oignons, des pommes de terre et de la crème sure sur le dessus du plat comme élément de finition. C'est une bonne idée de chauffer l'épice avec un peu d'huile d'olive pendant moins d'une minute à feu

REBEL une coopérative qui propose des chips fabriquées artisanalement et BIO. Coupe épaisse avec la peau ! Cuites au chaudron qui permet le côté très croustillant et moins graisseux.

Le paprika, communément appelé “piment doux” est une épice issue d’un piment de la même famille que le poivron, séché et broyé en une fine poudre. Sa couleur rouge vif et son piquant généralement très léger en font un ingrédient de choix utilisé dans beaucoup de cuisines, notamment au Maghreb, au Portugal et dans les pays du sud-est européen. C’est une épice surprenante, aux multiples propriétés, elle était même utilisée en médecine par les Aztèques et les Mayas. Riche en vitamines et en minéraux, il aide à combattre le rhume l’hiver. Un atout dont il ne sera pas simple de se passer une fois essayé. Mais il faut avant tout le goûter, pour le comprendre !

Bettrave*(62%), pomme*, tomate*, vinaigre de cidre*, oignon*, huile de tournesol vierge*, farine de riz*, sel, paprika fumé*(0,6%), coriandre*. *Ingrédients issu de l'Agriculture Biologique - Allergène Convient aux végétaliens Conseils d'utilisation Idéal pour tartiner sur des tranches de pain frais ou grillé, aux fruits secs (pain aux raisins, pain aux figues...) ou nature. Placer le pot une heure au frigo avant dégustation. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent.

Vous voulez faire le tour de la planète ? Ce coffret épicé: le tour du monde, vous permettra de mettre un pied sur chaque continent ! Le paprika fumé représente l’Europe avec ses saveurs de tomates séchées, parfait pour les barbecues. On passe maintenant en Afrique du Nord, avec le célèbre mélange ras el-hanout qui donnera une multitude de saveurs à votre cuisine de part sa complexité aromatique. Destination Asie avec la coriandre, un ingrédient incontournable dans toutes ses contrées, notamment dans les masalas indiens ou encore les bases de mélanges en cuisine thaï. Un petit crochet vers l’Océanie et ses îles de rêve avec la sublime vanille de Tahiti qui fera de n’importe quel de vos desserts (et même de vos plats) une vraie douceur. Nous voici à la fin du voyage avec la cardamome, qui va nous transporter en Amérique centrale et du sud, avec ses saveurs citronnées et fraîches pour accompagner toutes vos recettes. En espérant que ce tour du monde vous aura régalé.

Au paprika fumé de poivrons rouges, ce sel de mer à l’arôme incomparable condimentera vos légumes, poissons à la vapeur, viandes blanches, grillades et fruits de mer et leur apportera une délicieuse note fumée. Fumage naturel. Sel non iodé, non fluoré. Sans arôme artificiel. 85% sel de mer de Messolonghi, 15% paprika fumé. Également disponible en sachet de 1kg

Pimenton de la Vera (Denominacion de Origen) Paprika fumé, Pimenton de la Vera doux. (paprika fumé au bois de chêne) Ce produit en "Dénominacion de origen" (équivalent de l'AOC Français) vient de la province de Cacéres en Espagne, région d'Estrémadure. Sachet de 1kg Fabriqué à Villanueva de la Vera (Province de Caceres - en Espagne) par la Coopérative "Gualtaminos" Egalement en stock 2 sachets de 1kg Pimenton de la Vera Piquant.

Pimenton de la Vera aigre doux (boite de 70 ou 75g) (paprika fumé au bois de chêne) Ce produit en "Dénominacion de origen" (équivalent de l'Aoc Français) vient de la province de Cacéres en Espagne, région d'Estremadure. Boite 70 ou 75g selon le producteur.