Fruits en conserve- confitures et marmelades - Import export

Installations de cuisson en discontinu pour pour la préparation de fruits, de légumes et de sauces, modèles aseptisés Les experts de KASAG sont des spécialistes pour la construction de cuiseurs et d'installations de cuisson industrielles pour la fabrication de bases de fruits, de légumes et de sauces. Les installations globales avec cuiseur, refroidisseur, condenseur, conduites rigides et vannes sont construites en modèles aseptisés selon les exigences actuelles. La prévention de la contamination des produits par des germes ou une contamination transversale entre produits est essentielle. Ceci est obtenu par un concept d'appareils optimisés, des garnitures mécaniques d'étanchéité de paliers et une installation CIP fonctionnelle (Cleaning in Place – nettoyage sans démontage). Nous nous adaptons à chacun de nos clients et construisons pour lui des installations personnalisées ou modulaires qui satisfont à ses exigences de manière optimale.

Confiture de figues bio

Fruit d'un partenariat tri partite entre le chef Hubert Nobis et le confiturier André Guépratte, laissez vous porter par l'alliance parfaite entre la gourmandise et l'originalité que propose notre confit de foin. Sous l'aspect d'une gelée, il est élaboré à partir d'une infusion de foin, à laquelle est ajoutée du sucre cristal , de la pectine de fruit 1 % et du citron jaune concentré bio à 0.5 %. Ce produit original et naturel convient très bien pour accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout simplement se déguster sur une tartine. Il sera idéal pour accompagner un foie gras, du fromage, ou à déguster tout simplement avec un fromage blanc ou sur une tartine de pain.

Fruit d'un partenariat tri partite entre le chef Hubert Nobis et le confiturier André Guépratte, laissez vous porter par l'alliance parfaite entre la gourmandise et l'originalité que propose notre confit de foin. Sous l'aspect d'une gelée, il est élaboré à partir d'une infusion de foin, à laquelle est ajoutée du sucre cristal , de la pectine de fruit 1 % et du citron jaune concentré bio à 0.5 %. Ce produit original et naturel convient très bien pour accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout simplement se déguster sur une tartine. Il sera idéal pour accompagner un foie gras, du fromage, ou à déguster tout simplement avec un fromage blanc ou sur une tartine de pain. Son petit format est particulièrement adapté pour vos plateaux de fromages, mais aussi pour glisser dans vos paniers garnis. Pour vos évènements (mariages, baptêmes...) il saura surprendre et régaler vos invités!

Fruit d'un partenariat tri partite entre le chef Hubert Nobis et le confiturier André Guépratte, laissez vous porter par l'alliance parfaite entre la gourmandise et l'originalité que propose notre confit de foin. Sous l'aspect d'une gelée, il est élaboré à partir d'une infusion de foin, à laquelle est ajoutée du sucre cristal , de la pectine de fruit 1 % et du citron jaune concentré bio à 0.5 %. Ce produit original et naturel convient très bien pour accompagner un foie gras, de nombreux fromages ou peut tout simplement se déguster sur une tartine. Il sera idéal pour accompagner un foie gras, du fromage, ou à déguster tout simplement avec un fromage blanc ou sur une tartine de pain.

Rigoureusement sélectionnés, les fruits choisis sont cuits au chaudron avec du sucre de canne afin d’obtenir des confitures gourmandes au goût unique. Les confitures de cette gamme sont dites « extras ». En effet, elles sont élaborées avec plus de 50g de fruits pour 100g (à l'exception des recettes à base d'agrumes). Elles contiennent une teneur total en sucre moyenne de 60%. Nouveautés gourmandes en 2015 ! (pots de 270g) Depuis toujours, ces produits gourmands et authentiques plaisent au plus grand nombre. Idéals avec les yahourts, les glaces et en fourrage de patisseries et pour tartiner crèpes, brioches, gaufres, pains... . Confiture de lait Spécialité laitière, ontueux mélange de lait frais et de sucre au goût fin de caramel lacté. Très faible taux de matières grasses et fort apport en calcium. Crème de Caramel à la fleur de sel de Camargue La tentation est grande... et le plaisir à la hauteur !

Quand la saveur exotique de la passion rencontre la douceur de la banane et de la sensualité de la noix de coco, cela donne naissance à cette pépite qui régalera sûrement les passionnées de saveurs rares, subtiles et d'exception. De fabrication artisanale, elle est à faible teneur en sucre, cuite à la main au chaudron de cuivre par petites quantités, sans colorants, sans additifs, sans conservateurs et sans ajout d'arômes. Composition: Banane, jus de coco, fruits de la passion, sucre, jus de citron, pectine de fruits. Teneur totale en fruits : 60% Conseils de dégustation : Tartine, Yaourt, Gâteaux, Crêpes, Fromage blanc Conservation : Deux ans avant ouverture. À conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

Très appréciée pour sa chaire tendre, juteuse et sucrée au parfum du soleil; la mangue est l'un des fruits exotiques les plus appréciés sur les tables de toutes les cultures du monde où sa chair jaune nous fait couler les salives. Mariée à la bergamote ou aussi connu sous le nom de combawa, ce petit agrume au parfum puissant et au goût se trouvant à mi chemin entre celui de l’orange amère et du citron vert, cette confiture mangue bergamote nous invite à un voyage culinaire exceptionnellement gourmand et savoureux. Connue pour sa richesse en fibres, en vitamines A et C ainsi qu'en béta-carotènes, cette confiture ravivra sûrement vos palais exigeants de produits fins aux saveurs exotiques et tropicales. Teneur totale en fruits : 56% Ingrédients: Mangue, sucre, jus de citron, bergamote, gingembre, gélifiant : pectine Conservation : Deux ans avant ouverture. À conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

Confiture 4 fruits rouges au sucre de canne Cuites au chaudron, les confitures extras de Confit de Provence, sont élaborées à base de fruits rigoureusement sélectionnés et le plus souvent possible avec des fruits d’appellation d'origine Sucrées au sucre de canne issu de l’agriculture biologique, nos confitures sont garanties sans aucun conservateur ni colorant (conformément à la réglementation en vigueur) et nos procédés de fabrication, hérités des maîtres confituriers depuis plusieurs générations, permettent de préserver les arômes, les parfums et la texture du fruit comme l’exige la tradition. Confiture de fruits rouges certifiée AB Circuit de distribution : Magasins spécialisés (bio)

Confitures de groseille, fraise, abricot... Compote pomme, pomme-banane, pomme-fraise... Jus en berlingot pomme, pomme-fraise, pêche-abricot...

Orange et Griottes : médailles d'or concours général agricole Figues, Orange/pommes/noix, coings, cassis, mûre, framboise, rhubarbe, abricot

Rigoureusement sélectionnés, les fruits choisis sont cuits au chaudron avec du sucre de canne afin d’obtenir des confitures gourmandes au goût unique. Les confitures de cette gamme sont dites « extras » car élaborées avec plus de 50g de fruits pour 100g (à l'exception des recettes à base d'agrumes). Elles contiennent une teneur total en sucre moyenne de 60%. Nouveautés gourmandes en 2015 ! Depuis toujours, ces produits gourmands et authentiques plaisent au plus grand nombre. Idéals avec les yaourts, les glaces et en fourrage de pâtisseries et pour tartiner crêpes, brioches, gaufres, pains... .

Confiture Extra de Pommes de terre

confiture et gelée de framboises, mûres, myrtilles, cassis, oranges amères,... Confitures au safran : poire, abricot, mirabelle, Gelée de fleurs : sureau, acacia, fleurs de pissenlit