Fromages regionaux et typiques - Import export

Dégustez et faites plaisir avec notre Fromage fermier de brebis Ossau Iraty fabriqué par des Bergers du Pays Basque et des montagnes du Béarn. Fromage affiné de 4 à 8 mois dans notre cave au Pays Basque. La fabrication étant artisanale, le poids est approximatif. Nous livrons sur toute la France. Nous vendons également des fromages au poids de 1, 2 et 4 kg. Pour passer commande c'est par ici : https://www.fromages-fermiers.com/nos-fromages/ Pour des infos écrivez-nous: commandebalaka@gmail.com

Fromage produit par les bergers qui transhument durant 3 mois dans les paturages d'altitude des pyrénées entre 1000 et 2300m.Environ 120 bergers transhument dans les vallées d'Ossau, d'Aspe, de Barétous et du pays Basque. Ils produisent ce fromage d'exception que nous affinons, puis livrons sur la France entiére.

La fromagerie Balaka est spécialisée dans l'affinage et la vente de fromage de brebis fermier Ossau Iraty. Ces fromages sont produits uniquement par des Bergers du Pays Basque et des montagnes du Béarn. Ils bénéficient d'une AOP/appellation d'origine protégée. L'affinage est artisanal et manuel.