Farine - Import export

La farine de blé de type 150, ou farine complète, contient tous les composants du grain de blé, notamment des fibres et des matières minérales.

La farine T55 est recommandée pour la fabrication de pains, pâtisseries, et viennoiseries.

La farine spéciale pizza type 00 est très riche en gluten et permet d'obtenir une pâte élastique, très facile à étaler.

muffins anglais température ambiante ou surgelé