Oeuf liquide pour agroalimentaire - Import export

Aérosol 300g : Économique Pas de perte (applications rapides et précises) Gain de temps (1 flacon = 300 viennoiseries) Pratique Dorure homogène, garantie de levée des pâtes feuilletées et des gâteaux Sécurité alimentaire Protection du produit contre les contaminations bactériennes Conservation des qualités produits

Équivalent à 22 œufs au kg. L’œuf entier pasteurisé s’utilise dans l’élaboration d’omelettes, de flans, génoises, brioches, pâtisseries… Un produit issu d’œufs pondus en France. Bouteille de 1kg, 2kg ou 5kg.

Equivalent à 66 jaunes d’œufs au kg. Le jaune d’œuf pasteurisé s’utilise dans l’élaboration de crèmes, glaces, quiches, pâtisseries… Un produit issu d’œufs pondus en France. Bouteille de 1kg ou 2kg.

L’oeuf au plat est un produit naturel, pasteurisé et sans conservateur. En effet, ce produit est sans sel et sans ajout de matière grasse. Pratique, l’oeuf au plat est présenté en coupelle, il ne reste plus qu’à le remettre en température. Oeufs de France Conditionnement : cartons de 80 oeufs au plat

Cocotine propose la fameuse préparation mimosa, un mélange de jaune et blancs d’oeufs concassés, parfait pour les entrées et salades. Cette préparation a été développée pour l’univers RHD. Oeufs de France. Conditonnement 10kg.