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Biologique - alimentation - Import export

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TCM - THOMAS CONSTRUCTIONS MECANIQUES, créateur d’innovations, conçoit des équipements automatiques et semi-automatiques sur mesure pour l’élevage d’insectes et leur transformation en ingrédient à destination de la nutrition animale et végétale dans la filière agro-alimentaire. Ces équipements modulaires sont entre autres adaptés à l’élevage d’insectes dans des fermes verticales, dans des unités industrielles entièrement automatisées ou semi-automatisées, spécialisées dans la production et la fabrication de protéines d’insectes : Système de gestion de ferme verticale Système de nourrissage, préparateur distributeur doseur d’aliments Installation de tri et séparateur insectes/substrat Installation de transformation des insectes en aliments (étuvage, séparation, …) Installation de traitement, de recyclage et de transformation des déchets/coproduits/frass/lisier d’insecte Installation de convoyage et de transferts de coproduits Système de nettoyage Etc...

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Nous fournissons de la citronnelle - un produit naturel précieux pour l'industrie alimentaire : dans l'industrie de la confiserie, pour la pâtisserie maison, en combinaison avec d'autres épices, dans la production de jus, de thés, de mélanges de thé, de smoothies, etc. Son goût est aigre et citronné. Sec. Parfum d'agrumes. La citronnelle contient un complexe de composés biologiquement actifs, de vitamines et de micro-éléments. Il possède des propriétés antimicrobiennes, antispasmodiques, antifongiques et apaisantes, qui peuvent être utilisées dans l'industrie pharmaceutique. De plus, la citronnelle est utilisée à des fins cosmétiques sous forme d’huile essentielle, de savon, de shampoings et de divers produits pour le bain. Sans danger, mais avec prudence pour l'hypertension, les allergies, l'épilepsie, pour les enfants et les femmes enceintes. Nous sommes prêts à répondre à toutes vos questions et à fournir des échantillons.

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Nous fournissons du baobab - un produit naturel précieux pour l'industrie alimentaire : dans l'industrie de la confiserie, du chocolat, pour la pâtisserie maison, la production de jus, de smoothies, un conservateur naturel, etc. A un goût sucré. Les fruits du baobab sont uniques par leur teneur en vitamines et micro-éléments bénéfiques. Il possède des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et antivirales qui peuvent être utilisées dans l’industrie pharmaceutique. De plus, l'ajout de baobab aux produits cosmétiques aide la peau à faire face à un environnement agressif, l'enrichit en vitamines et minéraux et a un effet blanchissant. Sûr et utile, y compris pour les enfants et les femmes enceintes. Le baobab est un superaliment bio naturel pour les humains. Nous sommes prêts à répondre à toutes les questions et à fournir des échantillons.

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Carefully cultivated in Ivory Coast, Senegal and Togo, our cashew nuts offer an incomparable taste experience. Their subtle sweetness and crunchy texture make them a snack of choice. Harvested all year round and shipped by air in different sizes, their freshness is guaranteed in every bite. Discover the authentic taste of nature in our premium cashews.

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Our mango is mainly produced in Burkina Faso. The pieces are generous in size, preserved yellow-orange color and with the preserved scent of fresh mango. Rehydrated, its appearance and taste are comparable to those of fresh mango. Dried mango is available from May to August. It is packaged in 10kg boxes and 1kg bags. It is exported by plane or by ship.

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Our cassava is produced in Senegal. Cassava is a large root with a brownish peel and which is eaten a bit like a potato. It is also known as “cassava” or “yuca”. Cassava is available all year round by boat in 4.5 or 6kg boxes.

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Our combos are mainly produced in Senegal. Okra, also called Okra, has a unique and particular flavor and texture. Indeed, once cooked okra has a slimy texture. This exotic vegetable contains a lot of nutritional compounds. It is very present in African, Caribbean and Latin foods. Okra is available from January to March and then from October to December. It is exported by air in 4kg boxes.

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Our coconuts are produced in Ivory Coast . The nut is composed of a solid, more or less spherical oval shell which protects an edible whitish kernel. It is crunchy and juicy. The walnut is available all year round by boat in 23kg bags and sizes ranging from 35 to 55.

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Our sugarloaf and MD2 pineapples are mainly produced in Ivory Coast and Togo . The sugarloaf pineapple is known and appreciated for its very sweet honey taste . It has white flesh and also has a very firm appearance. The MD2 pineapple is known for its tangy taste and less sweet than sugar loaf. Our pineapples are produced all year round and are exported by air in different air sizes (6,7,8,9,10).

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Our Kent mango is produced in Senegal, Ivory Coast, Burkina Faso and Mali . Our partners, who have their own mango production centers, have impeccable control over the quality of the chain: from picking to packaging through sorting to delivery in Europe and America. This variety of mango is known for its reddish color and sweet, juicy taste . The Kent mango is available over a defined period covering the month of March until August.

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Pour les amateurs de pâtes longues, optez pour les délicieuses tagliatelles ! Laissez-vous tenter par leur finesse et leur goût qui vous épateront à chaque bouchée.

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À la bolognaise ou bien à la carbonara, les spaghettis plairont à tous les gourmands, petits et grands.

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De par leur forme de tube aux extrémités biseautées, les Pennes s’accordent parfaitement avec les plats en sauce. Celle-ci se mettant à l’intérieur des petits tubes, une explosion de saveurs en bouche garantie ! Faites à partir d’une ancienne variété de blé, elles ajouteront du caractère à votre assiette.

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La Semi-Complète est notre pâte faite à base de blé tendre, farine T80, en forme de mafaldine (une sorte de tagliatelle frisée), qui se mariera parfaitement avec les sauces riches, avec des morceaux ou à base de crème. Parfaite pour les faims des gourmets, elle permet un apport en fibres, minéraux et vitamines supplémentaires à une pâte classique.

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La Parisienne est l’une des pâtes signature des Nominettes. Fabriquée à base d’une majorité de blé tendre et de blé dur, sa forme iconique représente l’un des plus beaux emblèmes de la France. Cocorico !

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La Nature c’est une pâte faite à base de blé tendre à partir de farine T45, farine la plus pure. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes.

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La Gourmande est issue d’un savant mélange de blé tendre, farine T65 (en majorité) et de blé dur. La forme crête de coq qui la caractérise est un rappel à l’univers agricole qui est le nôtre. Elle est idéale pour accompagner les viandes, ou les légumes en petits morceaux.

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La Champenoise est une pâte en forme de grappe de raisin qui représente parfaitement notre région. Elle est conçue à base de blé tendre et de blé dur, ainsi que de betterave rouge pour les grappes de raisin violettes.

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La Blé-Sarrasin est conçue à base de blé tendre et de sarrasin. Sa forme, mafaldine, a été inventée en l’honneur de la princesse Mafalda de Savoie et à la dentelle qu’elle portait. Cette caractéristique, ainsi que sa couleur issue de notre mélange original en font un produit nourrissant, pour les petits et les grands.

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Notre manioc est cultivé dans les vastes champs du Sénégal, bénéficiant du climat tropical idéal et des sols fertiles de la région. Nous nous engageons à utiliser des pratiques agricoles durables qui préservent l'écosystème local tout en assurant une production de haute qualité. Le manioc du Sénégal se distingue par sa texture tendre et sa saveur légèrement sucrée. Il est une excellente source de glucides complexes, de fibres alimentaires et de divers nutriments essentiels tels que la vitamine C, le potassium et le folate. De plus, notre manioc est naturellement sans gluten, ce qui le rend adapté à une variété de régimes alimentaires.

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L'okra est un légume à la fois tendre et croquant, avec une saveur douce et légèrement terreuse. Chaque gousse est remplie de petites graines comestibles et renferme une texture mucilagineuse caractéristique qui la rend idéale pour épaissir les soupes et les ragoûts. Sa peau lisse et verte, souvent parsemée de petites excroissances, est non seulement attrayante visuellement mais aussi riche en nutriments. En plus de son goût délicieux, l'okra est également bénéfique pour la santé. Riche en fibres alimentaires, en vitamines (notamment la vitamine C et la vitamine K) et en minéraux essentiels tels que le magnésium et le potassium, l'okra est un choix nutritif pour toute personne soucieuse de sa santé. De plus, sa teneur en antioxydants contribue à renforcer le système immunitaire et à protéger le corps contre les radicaux libres.

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Bienvenue chez nous, où chaque noix de cajou est cultivée, récoltée et traitée avec un dévouement inégalé pour vous offrir un goût exquis et une qualité irréprochable. Laissez-nous vous présenter notre fierté: la Noix de Cajou du Togo, un trésor de saveur et de bienfaits. Nos noix de cajou sont récoltées dans les plantations luxuriantes du Togo, un pays connu pour ses terres fertiles et son climat idéal. Situé dans la région ouest de l'Afrique, le Togo offre des conditions uniques pour la croissance des noix de cajou, donnant naissance à une récolte d'une qualité exceptionnelle.

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Bienvenue dans le monde exquis de la Mangue Dorée du Burkina Faso, où le soleil chaud, les sols fertiles et les techniques agricoles traditionnelles se combinent pour créer une expérience gustative inégalée. Notre mangue, récoltée avec soin dans les vastes vergers luxuriants du Burkina Faso, est un véritable trésor de la nature, offrant une explosion de saveurs tropicales à chaque bouchée. En plus d'être délicieuses, nos mangues regorgent de nutriments essentiels pour une vie saine. Riches en vitamines, minéraux et antioxydants, elles sont excellentes pour renforcer le système immunitaire, favoriser une peau saine et améliorer la digestion. C'est une collation naturelle et nutritive que vous pouvez savourer en toute tranquillité d'esprit.

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Nos noix de coco de Côte d'Ivoire ne sont pas seulement délicieuses, elles sont également bénéfiques pour votre santé. Riches en nutriments essentiels tels que les acides gras, les fibres et les vitamines, elles sont un ajout précieux à une alimentation équilibrée. Que vous les consommiez sous forme de fruits frais, de lait de coco, d'huile de coco ou d'autres délicieuses variantes, vous bénéficierez des nombreux avantages pour la santé que nos noix de coco offrent.

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Notre Dame est l’une des pâtes signature des Nominettes. Fabriquée à base d’une majorité de blé tendre et de blé dur, sa forme iconique représente l’un des plus beaux emblèmes de la France.

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l'Arc de Triomphe est l’une des pâtes signature des Nominettes. Fabriquée à base d’une majorité de blé tendre et de blé dur, sa forme iconique représente l’un des plus beaux emblèmes de la France.

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La Parisienne est l’une des pâtes signature des Nominettes. Fabriquée à base d’une majorité de blé tendre et de blé dur, sa forme iconique représente l’un des plus beaux emblèmes de la France.

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En panne d’idée cadeau ? Ce coffret regroupant trois monuments de Paris est une idée originale pour faire plaisir. Surprenez vos papilles en mangeant ces pâtes atypiques faites à partir de blé tendre et de blé dur.

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Grâce à son goût prononcé de pain grillé, La Surprenante mettra du peps dans vos assiettes !

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