Filets de merlans - Import export

Bâtonnets de surimi réfrigérés préparés à partir de filets de merlan bleu sauvage et autres ingrédients bio. Recette "clean label" sans sorbitol, sans polyphosphate, sans glutamate. N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !

Pour confectionner notre Surimi, nos marins s’aventurent au grand large des côtes de la Bretagne, d’Irlande et d’Écosse à la recherche de ce que la mer a de meilleur à vous offrir ! Si notre Surimi est aussi savoureux c’est parce que nous l’élaborons à partir de filets de Merlan Bleu. Pour cela, nous le surgelons à bord pour en conserver toute la fraîcheur, puis nous le cuisinons à la vapeur dans notre atelier de Saint-Malo. Notre surimi est un véritable condensé de protéines made in Bretagne.