Préparations alimentaires - Import export

Découvrez notre large gamme de mixes confiseries, pâtisseries et aides culinaires.

Nous pouvons vous fournir tout type de conditionnement et des compositions chimiques différentes en fonction de vos besoins. Cette huile est une source naturelle d'Oméga 3 et d'Oméga 6. Cette huile de colza de grande qualité permet une utilisation en alimentaire pour vos préparations. Nous livrons en France et en Europe à partir d'1 IBC jusqu'au camion complet. N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir une cotation.

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Taille des gousses : 15 à 18 cm pour 125gr (environ 25 gousses) Les gousses sont souple et très aromatiques, huileuses et pleines de grains de vanille. Conditionnée sous vide pour une meilleure conservation. La gousse de vanille de Madagascar est un produit de qualité supérieure qui vous offrira une saveur unique et délicate pour vos recettes de cuisine. Cette vanille est cultivée avec soin et récoltée à maturité pour garantir un arôme intense et naturel. Cette gousse de vanille est idéale pour parfumer vos desserts, boissons chaudes, confitures et même vos plats salés. Elle est également adaptée pour la confection de produits cosmétiques naturels. Avec sa saveur intense et riche, elle sera l'ingrédient parfait pour donner une touche d'exception à toutes vos créations culinaires.

La bande alimentaire POSICLEAN® PC20 fabriquée par GATES et transformée dans nos ateliers, est une bande synchrone en polyuréthane. Elle a été conçue pour remplacer les bandes modulaires et autres chaines plastiques afin de faciliter le nettoyage des lignes de préparation des industries alimentaires. Elle possède des câbles de traction en aramide noyés dans la masse qui limitent l’allongement de la bande, et des surfaces parfaitement lisses qui facilitent le nettoyage. Elle est totalement hermétique, ce qui réduit le développement microbien. Documentation POSICLEAN® PC20

Caractéristique : La plupart des produits parlent généralement de « levure de riz rouge » mais il s’agit en fait d’une levure rouge de riz. Cette levure ( Monascus purpureus) est cultivée sur du riz, elle contient un pigment possédant une teinte rouge prononcée. C’est donc bien la levure qui est rouge et non pas le riz. En Asie, la levure rouge de riz est avant tout un produit alimentaire, elle est utilisée comme colorant ou comme rehausseur de goût dans diverses préparations alimentaires comme les sauces, mousses de poisson, vin de riz, tofu rouge, légumes marinés, viandes salées, etc. Anecdote : La levure rouge de riz est présente dans la pharmacopée chinoise depuis la dynastie Ming (1368-1644), elle était appelée «riz de longue vie». La substance active de la levure rouge de riz est la monacoline K. Le riz, source de cette substance, faisant l'objet de culture intensive au niveau mondial et tout particulièrement en Chine, il est judicieux de choisir une levure rouge de riz...

Caractéristique : La plupart des produits parlent généralement de « levure de riz rouge » mais il s’agit en fait d’une levure rouge de riz. Cette levure ( Monascus purpureus) est cultivée sur du riz, elle contient un pigment possédant une teinte rouge prononcée. C’est donc bien la levure qui est rouge et non pas le riz. En Asie, la levure rouge de riz est avant tout un produit alimentaire, elle est utilisée comme colorant ou comme rehausseur de goût dans diverses préparations alimentaires comme les sauces, mousses de poisson, vin de riz, tofu rouge, légumes marinés, viandes salées, etc. Anecdote : La levure rouge de riz est présente dans la pharmacopée chinoise depuis la dynastie Ming (1368-1644), elle était appelée «riz de longue vie». La substance active de la levure rouge de riz est la monacoline K. 25 mg de Q10H2 (ubiquinol) sont suffisant en complémentation de la levure rouge de riz. L’ubiquinol est la forme non oxydée du coenzyme Q10. Il s’agit d’une molécule d’origine...

Caractéristique : Grâce à sa formule naturelle, Ortho Digest Forte est parfaitement adapté pour aider à retrouver un équilibre digestif optimal dans les circonstances suivantes: en cas d’excès alimentaires en cas de régime alimentaire inhabituel (en vacances par exemple) en cas de grossesse lors de déplacements (en mer, par avion ou en voiture par exemple) en cas de troubles digestifs en cas de mauvaises habitudes alimentaires (plats préparés ou fast food) Ortho Digest Forte contient du gingembre et contribue ainsi à préserver le bien-être digestif. Ortho digest Forte contient également une multitude d’enzymes digestives. Synthétisées par le système digestif, les enzymes digestives permettent le fractionnement des molécules complexes en molécules simples, assimilables par l’organisme. Elles sont produites dans la salive, l’estomac et le pancréas. Chaque enzyme agit au niveau d’un substrat spécifique, ainsi on en a identifié trois types : Les enzymes protéolytiques qui opèrent...

Machines à préparer le mix pour vos glaces bâtonnets Blender Mixer les fruits pour vos glaces bâtonnets popsicle. Pour mixer les fruits en grosse quantité, il vous faut le super blender : une machine capable de mixer en grosse quantité. Capacité de la cuve : 30 litres Nous pouvons vous fabriquer un mélangeur avec robinet de 5, 10, 20, 30, 50, 100, 200 litres, voire plus sur demande. Malaxeur A venir N’hésitez pas à nous contacter pour toute information Afin de préparer vos préparations et mix, nous pouvons vous proposer un mélangeur industriel de 10 à 80 litres, plus sur commande Si vous avez déjà votre propre produit, vous pouvez venir le tester dans notre atelier avec nos machines à glace italienne. Nous vous accueillons avec plaisir ! Des produits tout prêts sont également commercialisés en grande surface ou par des prestataires spécialisés. Contactez-nous, nous pouvons vous fournir leur coordonnées !

Apportez de la couleur à toutes vos préparations avec ce Colorant Alimentaire en Poudre Orange Levant Hydrosoluble. Le colorant Blanc Lumière de la gamme Spring Color est idéal pour colorer le sucre, les confiseries, les crèmes (fourrage). (utilisation interdite en BOULANGERIE FINE). Le petit conditionnement est très pratique pour les petites productions. Ces colorants sont idéals pour colorer vos glaçages afin de décorer des biscuits. Les colorants alimentaires en poudre Spring Color permettent d'obtenir des couleurs plus douces que les colorants Intenses. Vous pouvez ajuster le dosage selon vos souhaits, pour obtenir une couleur plus ou moins soutenue, dans la limite de la réglementation. Avant d'incorporer votre colorant alimentaire en poudre dans votre préparation, nous vous conseillons de le diluer dans un peu d'eau, puis de l'ajouter à votre préparation. Bien mélanger afin de répartir le colorant est d'obtenir une couleur uniforme.

Cadences : 40p/mn Film : Quatro Pack. Fruits et légumes frais: pommes de terre, citrons, choux de bruxelles, tomates, oignons. Fruits et légumes préparés : pommes de terre préparées, frites, légumes préparés, salades mixtes, oignons découpés. Alimentaire général : bonbons, etc , pâtisseries, crevettes, moules, noix , cacahuètes, etc. Non alimentaire : vis, écrous,… Ensacheuse verticale, remplissant et formant les sachets, spécialement conçue pour l’emballage de produits en vrac en sachets à partir de rouleau de film. La machine est équipée d’un système de soudure verticale spéciale pour produire des sachets à fond carré stables avec soudure aux 4 angles verticaux. Grâce à sa construction en matériaux inox et composites la machine convient parfaitement à l’industrie alimentaire. En combinant les bons systèmes de soudure, la machine peut tourner avec la plupart des films thermoscellables. La machine est commandée par un automate industriel et se programme...

TH2 IMPRIMANTE AUTONOME TH208 L'imprimante révolutionnaire TH2 est dotée de la technologie AEP qui permet de personnaliser pratiquement toutes les fonctions de l'imprimante sans avoir à modifier le firmware de l'imprimante. L'imprimante TH2 de SATO est idéale pour les services de l'hôtellerie et du commerce et la distribution. Utilisez la TH2 pour la gestion des stocks, le marquage des prix et des démarques, l'étiquetage des préparations alimentaires, l'étiquetage des ingrédients, l'étiquetage des petits articles, les calculs de taxes à la vente, la numérotation séquentielle et l'identification d'éléments. Compacte et légère, l'imprimante TH2 peut faire office d'imprimante intelligente autonome avec une batterie et un clavier intégré. Le boîtier antimicrobien est adapté aux secteurs alimentaire et médical où le contrôle de l'hygiène et la prévention de la contamination sont déterminants. Technique d'impression : Thermique direct Largeur d'impression : 56 mm (2,2") Résolution : 8