Emballages pour la viande - Import export

Stockinette d’emballage des quartiers de viande, • Gaines de cuisson des salaisons, • Sacs de fumage, de cuisson, • Infusettes pour l’élevage du vin.

Sacs barrières sous vide PA/PE Les sacs pour emballer la nourriture sous vide assurent la barrière pour l’oxygène. Ils garantissent aux produits emballés leur goûts, propriétés et arôme conservés. Pour la fabrication des sacs sous vide, nous utilisons les films de différentes épaisseurs de 60 à 200 MIC en fonction des besoins du Client et du type des produits à emballer. Sur commande, nous faisons les impressions sur le film d’après le projet du Client. Usage : viande fraîche charcuterie poissons aliments marinés légumes épluchés Sacs barrières cuisson sous vide Les sacs sont dédiés à préparer les plats selon la méthode sous vide. Le groupe de sacs séléctionné, satisfaisant à toutes les normes de sécurité, appropriés à la cuisson.

Grand Caractère choisit minutieusement son bœuf de race Hereford en Irlande et en Angleterre pour sa collection Air de Liberté. Renommé pour sa docilité et sa résistance aux conditions climatiques rigoureuses, le boeuf Hereford est nourri au pâturage toute l'année. Grand Caractère rend hommage à la tradition de l'élevage de la race Hereford en Grande Bretagne, qui se perpétue depuis le 18e siècle. Cette race est appréciée pour son gras intramusculaire qui confère à sa viande un persillage naturel fin et un grain doux. Grand Caractère a choisi la technologie Skin Pack transparente pour ses emballages. Elle épouse la viande et vous permet de voir votre produit directement dans le rayon pour faire votre choix en fonction de vos goûts : persillage, couleur, forme, … . Soucieux de réduire le gaspillage alimentaire, Grand Caractère a choisi la technologie Skin Pack sous vide pour ses délais de conservation plus longs. Vous ne laisserez plus passer les DLC dans votre réfrigérateur.

Avec ses milliers d'années d'expérience en matière d'élevage, ses vertes et vastes prairies et son climat doux et tempéré, Grand Caractère a choisi l'Irlande où le niveau d'élaboration de la viande maturée est des plus sophistiqué. L'harmonie aromatique boisée et caramélisée qui se libère de cette viande exceptionnelle rappelle le doux parfum qui flotte dans les cuisines des chefs étoilés. Une viande élégante dont l'affinage lent de 30 jours équilibre son intensité et sa flaveur. La maturation à sec en chambre froide est contrôlée quotidiennement par des bouchers dont la virtuosité offre à la viande sa texture soyeuse qui annonce la finesse de sa sucrosité en bouche. Grand Caractère a choisi la technologie Skin Pack transparente pour ses emballages. Elle épouse la viande et vous permet de voir votre produit directement dans le rayon pour faire votre choix en fonction de vos goûts : persillage, couleur, forme, … .

Pour l’emballage de carottes, pommes de terre, viandes, produits surgelés et autres produits (avec système de soudure supérieur horizontal, et soudure verticale) dans du film dossé pré-imprimés en rouleau de PE. Produit : Pour l’ensachage de carottes, pommes de terre, viandes, produits surgelés et produits similaires. Poids : 5.0kg – 20kg Matériau : Film dossé pré-imprimé en PE. Construction tout inox. Commande par écran tactile. Machine entièrement automatique. Fermeture sac : Soudure Cadence : (jusque) 25 sacs/min. en 5.0 kg 22 sacs/min. en 10.0 kg 18 sacs/min. en 18.0 kg (18sacs/mn en 20kg avec modèle 7600E) Air : 7 bars / 100 PSI Conso air : 190l/mn Electrique : 3.5kw ; 400v 50Hz Bruit : 68db Poids : 450kg