Bière haute fermentation - Import export

La Chevetogne est une bière ambrée belge spéciale de haute fermentation brassée par la Brasserie des Fagnes, située à Couvin-Mariembourg (Belgique) et titrant à 6,2% vol. alc. Formats disponibles : 33 cl

Cuves de fermentation/stockage en acier inoxydable pour bière et toutes autres boissons contenant du CO2. Nos fermenteurs sont fabriqués sur mesure. Entièrement équipées nos cuves arrivent parées d'une chemise de refroidissement, d'une isolation, d'une chemise extérieure en acier inoxydable soudée et de tous les raccords nécessaires. Elle sont soumises à des tests de pression minutieux, sont construites en Europe selon les directives PED applicables et approuvés par le TÜV. Elles livrés avec le certificat de test de pression et leur plaque constructeur aux normes.. Parmi les personnalisations possibles hormis les dimensions, nous pouvons fabriquer nos cuves de fermentation/stockage avec un fond bombé ou sous une forme horizontale, ajouter des portes latérales, etc.. Le contrôle de température préinstallé permet au parc de fermenteurs d'être mis en service et agrandi rapidement.

Installés à quelques kilomètres de la ferme, c’est en collaboration avec Pascale et Donatien que nous avons élaboré cette bière ambrée à la saveur originale de foin. Artisans brasseurs depuis bientôt 10 ans, ce couple confectionne une gamme de bière artisanales et bio dans leur brasserie "Le Château de la Bière ». Brass’Tonfoin est une bière PALE ALE ambrée (se dit d’une bière à fermentation haute, dont le taux d’alcool est faible - alentours de 5%). Bio, non filtrée, non pasteurisée et re-fermentée en bouteille, cette bière est idéale à savourer bien fraiche à l’apéritif. Pour un cadeau artisanal et original, faites redécouvrir les senteurs des fenaisons Normande à vos proches ! Existe en deux formats: 33 et 75cl.

Installés à quelques kilomètres de la ferme, c’est en collaboration avec Pascale et Donatien que nous avons élaboré cette bière ambrée à la saveur originale de foin. Artisans brasseurs depuis bientôt 10 ans, ce couple confectionne une gamme de bière artisanales et bio dans leur brasserie "Le Château de la Bière ». Brass’Tonfoin est une bière PALE ALE ambrée (se dit d’une bière à fermentation haute, dont le taux d’alcool est faible - alentours de 5%). Bio, non filtrée, non pasteurisée et re-fermentée en bouteille, cette bière est idéale à savourer bien fraiche à l’apéritif. Pour un cadeau artisanal et original, faites redécouvrir les senteurs des fenaisons Normande à vos proches ! Existe en deux formats: 33 et 75cl.

On a ici une rousse retravaillé qui a déteint un petit peu avec son effet léger par le flocon de riz. Le gingembre accompagne parfaitement le riz avec sa légendaire harmonie. Presque poivrée, on a l'impression qu'il y a un mélange d'agrume, mais non, le gingembre prend de la place sous la couette mais on aime bien qu'il soit la! Et on en profite! Ma Copine se fait belle avec : Mariage : la friture en générale, viande ou poisson accompagné d'une sauce épicée ou/et forte. En vrai, Ma Copine passe partout, c'est dingue; avec ou sans maquillage. :p

Une pure blanche au blé & à l'avoine. On y trouve et on se laisse tracter par la dualité de l'amertume de l'IPA et le fumé digne d'un doux feux de bois. Prise telle quelle de la cuve d'empâtage, elle n'est pas filtrée et ne le sera jamais. Une infusion d'amour qui peut nous accompagner tout le long d'une soirée sans se péter la ruche. Cette petite blanche ne fait que 4 degrés d'alcool ; on peut prouver que l'on peut faire une bière qui a du goût et faible en alcool. Parfaite pour un cadeau à ami qui aime les boissons fortes & fumée. Mariage : BBQ, Fromage type brebis et chèvre, Falafels.