Pizzas - Import export

Cette mozzarella (40%+) se distingue par une texture ferme tout en restant élastique, ce qui la rend parfaitement adaptée pour le râpage et le tranchage. Elle se caractérise par une couleur uniforme blanche à crème et par un goût doux, légèrement acide et salé. Notre mozzarella est fabriquée à partir de lait de vache 100% belge. La maîtrise de la fabrication par nos maîtres fromagers permet d’obtenir de la mozzarella de qualité toute l’année. Disponible en blocs de 2,5 kg

N’ALTÈRE PAS LES CARACTÉRISTIQUES DE LA PÂTE ET TRAVAILLE À FROID • Machine pour l’étalement de la pâte à pizza, pain, pâtisserie • Importante économie de temps • Épaisseur et diamètre réglables

RÉSISTANCES BLINDÉES • Chambre entièrement réfractaire • 450°C • Chambre de cuisson de 700 x 700 x 145 mm • Sole de four en pierre réfractaire • Cheminée d’évacuation des vapeurs de cuisson • Façade inox • Carcasse en acier laqué brun • Isolation renforcée • Contrôles thermostatiques séparés pour sole et voûte (2 thermostats de 450°) • Pyromètres • Porte vitrée • Éclairage

PLAN DE TRAVAIL EN GRANITS Intérieur et extérieur en inox Gaz réfrigérant R134a Évaporateur noyé dans l’isolation insensible à la corrosion Thermostat digital Dotation : 1 clayette GN 1/1 par porte Joints de portes clipsés Voltage : 230 V/50 Hz Moteur en bas Température +2°C/+8°C

SUR ROULETTES Thermostat digital Gaz réfrigérant R134a Intérieur et extérieur inox/dos galvanisé Dotation : 1 clayette par porte Joints de portes clipsés Ressort de rappel de porte Angles arrondis Froid ventilé pour la table Froid statique pour la vitrine Plan de travail en granits Compresseur: Embraco Voltage : 230V/50Hz Température : +2°C/+8°Ce

SUR ROULETTES Thermostat digital Gaz réfrigérant R134a Intérieur et extérieur inox/dos galvanisé Dotation : 1 clayette par porte Joints de portes clipsés Ressort de rappel de porte Angles arrondis Froid ventilé pour la table Froid statique pour la vitrine Plan de travail en granits Compresseur: Embraco Voltage : 230V/50Hz Température : +2°C/+8°C

MOTEUR PUISSANT VENTILÉ • Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur • Bol, spirale et grille de protection en inox • Transmission par courroie • Minuterie • Sécurité sur grille de protection • Roulette

PLAN DE TRAVAIL EN GRANITS Intérieur et extérieur en inox Gaz réfrigérant R134a Évaporateur noyé dans l’isolation insensible à la corrosion Thermostat digital Dotation : 1 clayette GN 1/1 par porte Joints de portes clipsés Voltage : 230 V/50 Hz Moteur en bas Température +2°C/+8°C

PLAN DE TRAVAIL EN GRANITS Intérieur et extérieur en inox Gaz réfrigérant R134a Évaporateur noyé dans l’isolation insensible à la corrosion Thermostat digital Dotation : 1 clayette GN 1/1 par porte Joints de portes clipsés Voltage : 230 V/50 Hz Moteur en bas Température +2°C/+8°C

Nos tables armoires, fabriquées en inox AISI 430 ou AISI 304, avec portes coulissantes et étagère intermédiaire sont spécialement adaptées aux cuisines professionnelles, à l'Horeca/CHR et aux collectivités. De structure robuste, nos tables armoires en inox sont équipées de 4 pieds à vérins pour leur mise à niveau et réglage en hauteur. Nos tables armoires inox sont disponibles en version « centrale » ou en version « avec dosseret ». L’étagère intérieure intermédiaire en inox est réglable en hauteur pour une meilleure adaptation aux nécessités de l’utilisateur. Nos plonges à monter avec tablette inférieure en inox sont spécialement adaptées aux cuisines professionnelles, à l’Horeca et aux collectivités. De structure robuste, nos plonges à monter sont équipées de 4 pieds à vérins pour leur mise à niveau et réglage en hauteur. Sur demande, la tablette inférieure inox peut être remplacée par 3 longerons tubulaires carrés en inox, 1 longeron longitudinal et 2 longerons latéraux. Nos...

Nos tables armoires, fabriquées en inox AISI 430 ou AISI 304, avec portes coulissantes et étagère intermédiaire sont spécialement adaptées aux cuisines professionnelles, à l'Horeca/CHR et aux collectivités. De structure robuste, nos tables armoires en inox sont équipées de 4 pieds à vérins pour leur mise à niveau et réglage en hauteur. Nos tables armoires inox sont disponibles en version « centrale » ou en version « avec dosseret ». L’étagère intérieure intermédiaire en inox est réglable en hauteur pour une meilleure adaptation aux nécessités de l’utilisateur. Nos plonges à monter avec tablette inférieure en inox sont spécialement adaptées aux cuisines professionnelles, à l’Horeca et aux collectivités. De structure robuste, nos plonges à monter sont équipées de 4 pieds à vérins pour leur mise à niveau et réglage en hauteur. Sur demande, la tablette inférieure inox peut être remplacée par 3 longerons tubulaires carrés en inox, 1 longeron longitudinal et 2 longerons latéraux. Nos...

Boîte à pizza en karft "Design Vintage"