Biscuits - Import export

Gaure de Liège dans un petit contenant pour les casses-croutes.

Le produit idéal pour accompagner chaque café !

Assortiment de différents biscuits sucrés avec une petite touche de chocolat.

1kg de biscuits à la taille variée avec une même touche sucrée pour les petites pauses cafés.

Un mix de biscuits Destrooper pour les pauses cafés.

Frangipane de la marque Lotus.

L'atout principal du Zebra ? La combinaison d'un cake ultra léger et de glaçage croquant. Écrivons-le noir sur blanc : Zebra est un pur délice!

Gaufres au chocolat vanille de la marque Lotus.

Le packaging idéal pour les activités HoReCa qui souhaitent proposer des speculoos à leurs clients.

Frangipane sucrée avec une pointe de vanille.

Muffin doublement chocolaté pour doublement de plaisir.

Traditionnelle gaufre au sucre belge.

Le speculoos belge dans de petits paques idéals pour les casses-croutes.

Biscuits

La two bites waffle, qui n’est autre qu’une mini gaufre au sucre perlé, se reconnaît à sa forme irrégulière et à sa texture unique. Ses ingrédients de première qualité et son sucre perlé lui confèrent tout le moelleux, la légèreté et la saveur de sa grande sœur. Elles sont garanties sans colorants, sans conservateurs et sans OGM.

Véritable fleuron de la gaufre belge, aussi connue sous le nom de « Gaufre de Liège » ! Cette savoureuse gaufre épaisse, délicieusement dorée et légèrement caramélisée grâce aux perles de sucre partiellement fondues, fait fondre le cœur de tous les gourmands. Notre secret pour vous garantir ce goût et cette texture uniques ? Notre recette originale et authentique, élaborée à partir d’une sélection rigoureuse d’ingrédients naturels de première qualité et surtout notre savoir-faire élaboré par nos boulangers artisans depuis plus de 80 ans. À la dégustation, vous savourerez tout le moelleux d’une pâte épaisse et le croquant du sucre perlé. Elles sont garanties sans conservateurs, sans colorants et sans OGM.

La gamme des pétrins à spirale autobasculant BERTRAND PUMA est constituée de 2 capacités pour chacun des modèles suivants : EBG : pétrin spirale auto basculant avec déchargement à gauche EBD : pétrin spirale auto basculant avec déchargement à droite L’utilisation d’un pétrin spirale autobasculant permet de transférer la pâte contenue dans une cuve fixe vers la trémie d’une peseuse. Le pétrin est entièrement soulevé puis incliné par le bras mécanique de manière à faire glisser la pâte contenue dans la cuve vers une peseuse volumétrique ou une table d’affalage. Les pétrins autobasculant sont constitués d’un bâti en acier mécanosoudé recouvert de peinture époxy alimentaire L’élévateur est muni d’une double sécurité en fin de course, position haute L’élévateur de cuve est livré avec des chevilles pour un scellement obligatoire au sol (et ce pour la sécurité de fonctionnement) Montée et descente par double bouton poussoir à pression maintenue pour une parfaite sécurité

2 vitesses Minuterie digitale programmable (Max 30 min) Le crochet d'agitation est moulé d'une pièce Le mélangeur peut finir une pâte en 15 minutes Spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle Idéal pour boulangerie, pizzeria et usine alimentaire Transmission par courroies Tri 400 V Max. farine (kg) : 75

Le pétrin à bras plongeant ESI300 Plus de Logiudice Forni est un outil de boulangerie puissant et polyvalent, conçu pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Avec une capacité de pétrissage allant jusqu'à 300 kg de pâte et 180 kg de farine, ce pétrin est parfaitement adapté pour la production en grande quantité tout en offrant une qualité de pétrissage irréprochable. Caractéristiques Principales : Polyvalence de Capacité : Doté d'une capacité de pétrissage allant de 27 à 300 kg de pâte et de 180 kg de farine, ce pétrin peut répondre à une large gamme de besoins de production, du petit lot au volume élevé. Performances Élevées : Avec ses moteurs à deux vitesses, ce pétrin offre des performances de pétrissage rapides et efficaces, permettant d'obtenir une pâte homogène et bien développée en un temps record.

Le laminoir industriel SMART, modèle tapis 160cm, de la marque Techno Stamap, référence Industrial smart 6516, incarne l'excellence dans le laminage industriel. Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, ce laminoir combine des performances exceptionnelles avec une facilité d'utilisation et une polyvalence remarquables. Caractéristiques clés : Dimensions imposantes : Avec des dimensions de 3928x1318Hx1210mm, ce laminoir offre une capacité de production élevée tout en conservant une empreinte au sol raisonnable. Tapis spacieux : Le tapis de 645x1600mm offre une surface généreuse pour le laminage de grandes quantités de pâte, permettant ainsi une production efficace et rapide. Contrôle précis de la vitesse : La vitesse du tapis est réglable dans une plage de 20 à 100 cm/s, offrant ainsi une adaptabilité aux différentes exigences de production.

Pétrin 38kg/42L AS Convient aux pâtes fermes (par exemple pâte à pizza ou à pain) Avec tête inclinable et clé amovible Reconnaissance de clé via capteur Revêtu Antirayures

Voir descrption n°1.

Voir descrption n°1.

biscuits etcetera

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MOTEUR PUISSANT VENTILÉ • Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur • Bol, spirale et grille de protection en inox • Transmission par courroie • Minuterie • Sécurité sur grille de protection • Roulette