Apiculture - Import export

Un mélange subtil d'arôme de Thym, Romarin, Bruyère, Pin et Fleurs sauvages de Provence ont fait ce miel brun au goût raisonnablement prononcé de "sous-bois" et de pinède. (I.G.P.)

En hébergeant des ruches, vous agissez pour votre responsabilité environnementales. Après analyse de vos besoins et de vos sites, Sheep-cleaner vous proposera une prestation clé en main de l'installation à l'entretien des ruches, selon les différentes opérations de la saison apicole (soins, nourrissage, récolte, extraction du miel et mise en pot). Votre miel sera livré directement chez vous et mit en pot (taille à définir avec le client selon notre gamme). Notre miel sera bio, sans rajout de produits chimiques avec un filtrage et nettoyage dans le respect du produit. Pour information une production moyenne est d'environ 10kg par ruche et récolte (la production dépend énormément des évènements climatique).

Zone géographique : départements 02/ 55. Couleur : claire. Goût : mentholé, typé et puissant. Cristallisation : rapide. Idéal par temps froid, ce miel est recommandé pour renforcer l’organisme, calmer des douleurs et traiter des problèmes de santé. Par exemple de : traiter les premiers symptômes de l’angine, de la fièvre et du rhume, lutter contre les troubles du sommeil, apaiser les états nerveux, atténuer les effets de l’anxiété, calmer les douleurs de l’estomac, soulager les douleurs en cas de migraine.

Zone géographique : départements 02/ 55. Couleur : claire. Goût : mentholé, typé et puissant. Cristallisation : rapide. Idéal par temps froid, ce miel est recommandé pour renforcer l’organisme, calmer des douleurs et traiter des problèmes de santé. Par exemple de : traiter les premiers symptômes de l’angine, de la fièvre et du rhume, lutter contre les troubles du sommeil, apaiser les états nerveux, atténuer les effets de l’anxiété, calmer les douleurs de l’estomac, soulager les douleurs en cas de migraine.

Zone géographique : Marfaux (51), Nanteuil la Forêt (51) Couleur : foncée Goût : parfumé Cristallisation : lente.

Zone géographique : département 57 Couleur : très foncée, presque noire, irisations boisées et vertes Goût : malté, balsamique, doux, sans amertume Cristallisation : très lente, du fait de la particularité de sa composition C’est un produit antiseptique, anti-inflammatoire, reminéralisant, dynamogénique et diurétique. Il aide également à lutter contre les affections urinaires et respiratoires, les asthénies et les anémies. Les personnes souffrant d’une insuffisance rénale s’en servent également pour mieux gérer leur régime diététique.

Zone géographique : forêt de Signy l’Abbaye (08). Couleur : foncée Goût : boisé et doux. Cristallisation : lente. Riche en éléments minéraux, il permet une augmentation du taux d'hémoglobine dans le sang, et donc de renforcer votre santé cardiaque et de fortifier les vaisseaux sanguins.

Zone géographique : forêt de Signy l’Abbaye (08). Couleur : foncée Goût : boisé et doux. Cristallisation : lente. Riche en éléments minéraux, il permet une augmentation du taux d'hémoglobine dans le sang, et donc de renforcer votre santé cardiaque et de fortifier les vaisseaux sanguins.

Zone géographique : département 51 et frontière 02/51. Couleur : jaune or claire transparent. Goût : doux et subtil. Cristallisation : peut se figer mais ne durcit pas.

Zone géographique : département 08 (vallée de l’Aisne). Couleur : très claire à foncée. Goût : plus ou moins parfumé suivant les années. Cristallisation : très rapide. Riche en oligoéléments et particulièrement en calcium, ce miel contribue à la consolidation des os. Indiqué en cas de cholestérol, il améliore la circulation sanguine en préservant les artères d’un vieillissement précoce.

Zone géographique : département 08 (vallée de l’Aisne). Couleur : très claire à foncée. Goût : plus ou moins parfumé suivant les années. Cristallisation : très rapide. Riche en oligoéléments et particulièrement en calcium, ce miel contribue à la consolidation des os. Indiqué en cas de cholestérol, il améliore la circulation sanguine en préservant les artères d’un vieillissement précoce.

Zone géographique : Ardennes (08) Couleur : jaune très clair, parfois presque blanc Goût : très doux, au goût fruité Cristallisation : quelques jours après la récolte, ce qui lui donne une structure de grains très fins Il est riche en oligoéléments, notamment le calcium, on y retrouve donc tous leurs bienfaits. On l’utilise aussi en prévention des infections hivernales et en cas de petits bobos (maux de gorge, plaies, légères brûlures et piqûres d’insectes).

Zone géographique : Ardennes (08) Couleur : jaune très clair, parfois presque blanc Goût : très doux, au goût fruité Cristallisation : quelques jours après la récolte, ce qui lui donne une structure de grains très fins Il est riche en oligoéléments, notamment le calcium, on y retrouve donc tous leurs bienfaits. On l’utilise aussi en prévention des infections hivernales et en cas de petits bobos (maux de gorge, plaies, légères brûlures et piqûres d’insectes).

Kit dEbutant : enfumoir, leve cadre, 1 feutres de lAnnEe, pince à reine, carnet de note, combinaison, brossette

A l’état pur, non transformée, c’est là ou elle est le plus efficace, et est utilisée aujourd’hui pour booster le système immunitaire et la régénération de l’épiderme. Antioxydantes, antiseptiques, antivirales, bactéricides, fongicides, cicatrisantes, anti-inflammatoires, régénératives, antimicrobiennes à large spectre, etc

Le miel biologique de forêt et de thym est récolté par les abeilles au début de l’été, lorsque le thym fleurit avec d’autres fleurs sauvages de la saison. Ce mélange confère au miel son arôme intense, sa couleur jaune-orange vif avec les nuances rougeâtres et le goût plein et sucré qui le caractérise et reste longtemps en bouche. Le miel de thym est apaisant et favorise le sommeil