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Une texture charnue, un léger croquant et un goût fruité corsé, l’olive noire Kalamata a conquis le monde de l’apéritif, et pas seulement avec un verre d’ouzo ou de tsipouro ! Cultivée dans le Péloponnèse, non loin de la région de Kalamata, cette olive est reconnaissable à sa couleur noire/violet, sa forme d’amande et sa peau lisse. Nos récoltes sont exclusivement cueillies à la main et à maturité, lorsque le fruit prend ses beaux reflets colorés. Elles sont débarrassées de leur amertume grâce à la méthode grecque qui utilise du sel naturel de mer et non de la soude caustique ce qui permet de conserver intactes ses qualités gustatives. Poids net : 340 g Poids net égoutté : 180 g Date de durabilité minimale : 24 mois.
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- Olives Noires à la Grecque - Olives Noires Dénoyautées - Olives Noires Entières
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France
Vous êtes un professionnel alimentaire ( grossiste, distributeur, centrale d'achat, primeurs, restaurateurs) en France? Et vous êtes à la recherche d'olives noires façon Grèce dénoyautées? Les olives noires façon Grèce dénoyautées se dégustent à l'apéritif. Les olives noires façon Grèce dénoyautées sont idéales pour préparer une tapenade ou pour agrémenter les préparations comme les salades. Ingrédients Olives, sel, huile de colza. CROC'ELLA est un importateur d'olives (du Maroc et d'Italie) et d'antipasti. C'est aussi une fabrique artisanale de fruits secs ( décortiqués, déshydratés, grillés sans sel, grillés salés, aromatisés). CROC'ELLA se situe en France dans la région PACA dans le département des BouchesduRhône à Marseille. Pour toutes demandes d'informations complémentaires, n'hésitez pas à nous contacter.
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Une texture charnue, un léger croquant et un goût fruité corsé, l’olive noire Kalamata a conquis le monde de l’apéritif, et pas seulement avec un verre d’ouzo ou de tsipouro ! Cultivée dans le Péloponnèse, non loin de la région de Kalamata, cette olive est reconnaissable à sa couleur noire/violet, sa forme d’amande et sa peau lisse. Nos récoltes sont exclusivement cueillies à la main et à maturité, lorsque le fruit prend ses beaux reflets colorés. Elles sont débarrassées de leur amertume grâce à la méthode grecque qui utilise du sel naturel de mer et non de la soude caustique ce qui permet de conserver intactes ses qualités gustatives. Ingrédients : olives Kalamata dénoyautées* 54 %, eau, sel *issues de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de noyaux d’olive Poids net : 8 kg Poids net égoutté : 4,3 kg Date de durabilité minimale : 24 mois.
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Les olives noires dénoyautées sont les indispensables de la cuisine méditerranéenne. Prête à l’emploi, leur utilisation convient aussi bien en apéritif que dans vos plats.
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La pâte d’olives noires François Roméo est un produit phare et incontournable de tous les gastronomes amoureux des produits méditerranéens. La pâte d’olives est simple et efficace. Souvent confondue avec la tapenade, la différence existe pourtant bien : la pâte d’olives est la pulpe d’olive écrasée sans ajout de câpre ou d’anchois comme c’est le cas pour la tapenade.
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Une huile d’olive vierge extra biologique sélectionnée pour sa richesse aromatique, sublimée grâce au délicat parfum de la truffe (Tuber Melanosporum), véritable pépite noire du terroir provençal ! Conseils de dégustation : Sur une salade, carpaccio, risotto, pâtes fraîches ou un écrasé de pommes de terre.
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Olives noires entières - Import exportNombre de résultats
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