...Pommesdeterre fraîches pelées, coupées en cube et blanchies.
Cube de 10 mm d’épaisseur
Origine 100% française.
Variété chair ferme ou variété tendre
Produit 100% naturel sans conservateur, sans additif, sans auxiliaire chimique.
Produit frais cuit cuisson basse température et conditionnement sous vide après cuisson et refroidissement.
Cuissons:Blanch
Conditionnement:TER Technifil
Poids net:POCHE DE 7 KG
D.L.C.:12 JOURS...
...La qualité alimentaire des protéines de pomme deterre est obtenue en nettoyant, en cuisant à la vapeur et en épluchant les pommesdeterre. Plus tard, l'amidon est extrait à l'aide d'eau, ce qui donne une bouillie remplie de protéines, qui est traitée avec de l'acide, puis séchée et transformée en poudre.
La protéine de pomme deterre est une fine poudre libre de couleur grise ou gris clair...
...Cette machine manuelle permet de produire des chips de pomme deterre, elle est idéale pour la production artisanale. Un simple réglage de la lame, permet une coupe de différentes épaisseurs de la pomme deterre.
Caractéristiques
Capacité de production : 60 kg de pomme deterre revient à 15 kg de produit fini.
Dimension : 23 cm x 76 cm x 50 cm
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...Applications des floconsdepommesdeterre :
- Production de purée depommesdeterre
- Chips depommesdeterreet snacks
- Base de soupe à la crème et soupe purée
- Domaine des produits semi-finis à base de viande
- Contrôleur d'humidité dans les produits de boulangerie
- Produits semi-finis
Avantages des floconsdepommesdeterrede Pogar :
- Production selon les spécifications du client...
... utilisation finale, les flocons standard séchés peuvent être préparés en flocons standard ou en flocons moulus standard par un ou plusieurs procédés de broyage ou de mouture. Les floconsdepommesdeterre ont une couleur standard de blanc éclatant. Après réhydratation, ils prennent une texture sèche et poudreuse, avec la saveur typique depommesdeterre fraîches cuites et écrasées. Les floconsdepommesdeterre sont un matériau polyvalent, généralement utilisés pour les repas et les aliments cuits au four, et également appliqués dans d'autres fabricants alimentaires.
... transformée, lui conférant un aspect de « fraîchement coupée ».
BIOTUBE D
Biotube D est une alternative économique et intelligente à l'utilisation d'antioxydants chimiques agressifs et à la valeur d'utilisation limitée par la loi. Spécifique pour le lavage des pommesdeterre pelées et coupées.
...L'entreprise Rik Tanghe est un acteur bien connu dans l'industrie de la pomme deterre. S'appuyant sur une longue expérience acquise de père en fils, Rik Tanghe est un partenaire de choix pour les producteurs spécialisés dans la pomme deterre à la frontière belge. Connue pour la qualité de ses produits, l'entreprise Rik Tanghe compte parmi ses clients de nombreuses sociétés belges et étrangères renommées. Vous êtes à la recherche d'un expert en pommesdeterre ? Vous en avez trouvé un !
... leur envie d’entreprendre etde leur passion pour l’apéro et pour les bons produits du terroir français.
La Chips Française affiche fièrement les valeurs et la qualité du 100% Français ! À commencer par les pommesdeterre : elles sont cultivées dans les champs de l’exploitation familiale qui entourent la chipserie artisanale. Délicatement salée, la Chips Française est approvisionnée par...
...Exportateur depommesdeterre lavées & non lavées, emballées & pour l'industrie - très large gamme de variétés depommesdeterre jaunes & rouges, d'oignons & de carottes. Bruwier Potatoes n.v. jouit d'une réputation unique dans le monde de la pomme deterre. Son nom est synonyme de qualité, confiance et bonne collaboration. Ces qualités sont déterminantes dans un marché de produits aussi sensibles et avec des prix aussi fluctuants.
Mydibel est producteur de produits alimentaires à base depommesdeterre. Nous vous proposons un large assortiment de produits : frites fraîches précuites, frites surgelées et précuites, spécialités depommesdeterre surgelées et précuites (pommes sautées, rissolées, parisiennes, avec ou sans pelure), spécialité de purées surgelées et précuites (pommes croquettes, pommes noisette, gaufrettes, rösti, pommes duchesses, pommes dauphines,…) ainsi que floconset granules de pomme deterre.
... également des frites préfrites fraîches réfrigérées et propose des pommesdeterre précuites pasteurisées. Enfin, elle produit des floconsde pomme deterre déshydratés. La société produit également des nouveautés depommesdeterre surgelées pour le Food Service : Hash Browns goût oignon, Rissolées aux fines herbes et Veggie Burger. Elle en produit également pour le Retail : Pom’Rosas, purées depommesdeterre aromatisées et Croc’Apéro.
... comptez pour nous. Lamb Weston fournit ses produits aux restaurants de service rapide, à la restauration, au commerce de détail et à l'industrie alimentaire.
Lamb Weston fournit des produits aux grossistes et aux clients finaux, couvrant tous les canaux à travers l'Europe. Lamb Weston produit des floconsdepommesdeterre déshydratés pour l'industrie alimentaire.
...FABRICATION ARTISANALE DEPOMMESDETERRE FRITES ETDE FRUITS SECSLA SANTAMARÍA, usine depommesdeterre frites etde fruits secs depuis plus de 60 ans, ce qui nous a donné l'expérience et le parcours pour être des leaders dans le secteur.
Nous disposons de la machinerie et des ressources techniques nécessaires à la fabrication de snacks, notre processus artisanal confère à nos produits une touche personnelle. Notre production se caractérise par un goût particulier qui répond aux attentes de nos clients.
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Nos pommesdeterre sont cultivées avec soin sur nos propres fermes, ce qui garantit non seulement la fraîcheur et la qualité, mais contribue également à la durabilité. Le sol argileux de Zeeuws-Vlaanderen est riche en nutriments, ce qui donne des pommesdeterrede qualité supérieure. Après la récolte, les pommesdeterre sont directement transformées en frites, ce qui nous permet de fournir un produit frais qui conserve sa saveur naturelle.
Autres produits :
- Oignons
- Pommesdeterre sales
- Pommesdeterre lavées
- Pommesdeterre épluchées (en morceaux)...
Achat et vente depommesdeterrede consommation etde semences. Tri et emballage depommesdeterre pour le commerce de gros etde détail. Pommesdeterre à frite sans éplucher.
...Allgro propose d'une part une gamme complète de légumes coupés et d'autre part une gamme complète de fruits frais, de légumes non coupés etdepommesdeterre. Produits à base depommesdeterre : Allgro NV dispose d'un large assortiment de produits à base depommesdeterre tels que des pommesdeterre fraîches, des pommesdeterre blanchies, des pommesdeterre pasteurisées, des frites...
... la chaîne alimentaire entre nos mains, du champ à votre assiette, c'est l'atout deDe Aardappelhoeve. La plantation et la culture, le lavage, l'emballage et le transport des pommesdeterre vers les supermarchés sont notre activité quotidienne. Les pommesdeterredeDe Aardappelhoeve sont cultivées avec un souci de durabilité, de lavabilité, de qualité etde goût.
Nijspatat bvba produit et vend ses propres pommesdeterre cultivées, tant pelées que non pelées, ainsi que des frites coupées. Ils disposent des variétés depommesdeterre à chair ferme, à chair farineuse et à frites suivantes : Charlottes, Nicolas, Exempla, Bintjes, Desiree et Frieslander.
...Verhagen Holland est fidèle à l'industrie de la pomme deterre depuis des décennies avec l'importation, l'exportation et la commercialisation depommesdeterreet d'autres produits agricoles. La confiance est un facteur extrêmement important et c'est pourquoi nous cherchons, en concertation avec vous, à trouver les bons produits qui répondent au mieux à vos besoins.
...La société 11er Nahrungsmittel GmbH est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits depommesdeterre surgelés (frites, croquettes, rösti, poches de rösti farcies). Chaque année, environ 70 000 tonnes depommesdeterre crues sont transformées en produits de qualité tels que des frites, des croquettes et des rösti dans une variété créative. L'entreprise est présente à l'échelle européenne avec une part d'exportation d'environ 70 %. 11er Nahrungsmittel GmbH est certifiée selon la norme IFS (International Food Standard) depuis 2003.
...Massafrit nv – Good ‘n Food vous propose une large gamme de produits alimentaires et non alimentaires : produits à base depommesdeterre, produits à cuire au four, conserves, pâtes, desserts, plats préparés frais/surgelés, légumes, confiseries, boissons alcoolisées, vinaigrettes, poissons et fruits de mer, … Produits en papier, carton et plastique, produits de nettoyage, …...
... leader du marché des produits à base depommesdeterre surgelées. McCain Belgique, enregistrée à Grobbendonk, compte plus de 200 employés et une installation de production à Grobbendonk. Produits : pommesdeterre, produits à base depommesdeterre, frites, purée, pommesdeterre, snacks, chips, biscuits salés.
...Bart’s Potato Company est une entreprise familiale indépendante, créée il y plus de 40 ans sous la direction de J. Lamaire. Bart’s Potato Company est spécialisée dans la pomme deterre pour tout usage. Bart's Potato Company se diversifie et se développe en tirant le meilleur parti des nouvelles tendances et des marchés à haut potentiel. L'entreprise cultive et fournit des pommesdeterreet des pommesdeterre transformées, et propose également une large gamme d'oignons, de légumes etde fruits. Jour après jour, nos produits sont appréciés dans le monde entier.
Pomuni est un fournisseur depommesdeterre qui livre sous marque de distributeur des pommesdeterre fraîches de qualité et des produits de purée depommesdeterre surgelés aux détaillants, grossistes et services de restauration. La gamme depommesdeterre comprend une variété depommesdeterre à chair ferme, depommesdeterre farineuses, des spécialités telles que la ‘Ratte’ et la ‘Vitelotte’, ainsi que des pommesdeterre bio Nicola et Allians. Elle propose également des croquettes depommesdeterre.
...Grocholl est spécialiste des pommesdeterre pelées et à conservation non réfrigérée. Le procédé de stérilisation particulièrement doux évite l'utilisation d'additifs et préserve ainsi le goût naturel de la pomme deterre – avec l'avantage d'une longue durée de conservation sans réfrigération. De plus, des plats préparés tels que le goulasch ou le fricassée de poulet, ainsi que des gratins prêts...
...Van Roey L & Zn est un grossiste en pommesdeterreet oignons à Lier. L'entreprise est fournisseur pour les chaînes de magasins. Elle est spécialisée dans l'emballage et le tri des pommesdeterre. Importation et exportation.
...Van Remoortel N.V. est responsable de la production de produits à base depommesdeterre épluchées. Grâce à une large gamme de produits et à différents types d'emballages, Remo-Frit fournit les clients suivants : Friteries / Cafétérias, Restaurants, Restauration collective, Traiteur, Supermarchés, Produits semi-finis. En effet, ils proposent une vaste sélection de produits frais à base depommesdeterre épluchées : frites de différentes tailles, pommesdeterre entières ou coupées pour les échantillons, bâtonnets et cubes.
... pommesdeterrede leur propre région, les Polders de Flandre-Occidentale. Grand Service gère l'ensemble du processus de production. La production est entièrement automatisée, et grâce à une innovation et une amélioration constantes, ils peuvent mieux répondre à la demande des clients.