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Production de saucisses - Italie

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ROSSI INGEGNERIA ALIMENTARE SRL

Italie

Nous sommes présents sur les principales places mondiales de la transformation de tomates et de fruits. Nous fournissons des lignes complètes pour la préparation de sauces à la tomate et ketchup. Nous réalisons des lignes complètes et des machines pour la production de jus de fruit, des lignes de processus et des installations pour la production de purées de fruit, en particulier, de pommes, poires, pêches et abricots. Fabrication de machines pour la production de confitures et de conserves. Installations pour la transformation des tomates. Notre nouvelle ligne de produit pour le transport et la transformation de légumes-feuilles est particulièrement indiquée pour éliminer le sable et autres impuretés grossières. En particulier, la technologie et les processus de transformation appliqués aux dattes permettent d'obtenir des levures, des alcools et du vinaigre comme produits dérivés de la production de sirops (clarifiés ou non). L'ing. A. Rossi détient tout le savoir-faire nécessaire pour répondre aux exigences d'installation du secteur laitier et fromager.

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C.EL.ME. SRL

Italie

C.EL.ME. est depuis de nombreuses années le leader du secteur des machines pour la restauration. Elle utilise un système de gestion de la qualité UNI ISO 9001. La production de l'entreprise comprend des trancheuses électriques, à gravité et verticales, pour viandes, saucissons, fromages et pains, en aluminium anodisé et en acier inoxydable, automatiques et à engrenages ; des hachoirs à viande et des râpes pour charcuteries et boucheries, des cutters coupe-amandes pour pâtisseries et traiteurs, des coupe-légumes, coupe-mozzarella et coupe-choux, pour hôtels, restaurants et cantines.

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