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Petits fromages - Italie

Italie
  1. CASEARTECNICA BARTOLI SRL

    Italie

    Depuis 1960, Caseartecnica Bartoli fournit ses équipements à la plupart des producteurs de Parmigiano Reggiano et de Grana Padano. Au fil des années, la gamme de solutions pour l'élaboration et la fabrication de ces fromages s'est enrichie de machines innovantes pour la coupe du fromage en petites, moyennes et grandes quantités. Caseartecnica Bartoli fournit aux professionnels, allant du revendeur à l'emballeur, ses systèmes automatiques, semi-automatiques et manuels, adaptés aux différentes exigences de coupe et d'emballage.

  2. GIANOLA GIULIO SNC DI GIANOLA ANTONIO & C.

    Italie

    La marque BHARBJT fabrique depuis 40 ans des lames de découpe dans son atelier artisanal fondé par Giulio Gianola en 1962. La petite entreprise artisanale familiale s'est spécialisée dans les couteaux à fromage et dans les articles pour fromageries: couteaux à fromage à pâte dure et à pâte molle, mais aussi carotteuses à fromage et beurre, couteaux à beurre, lames pour racloirs à fromage et plein d'autres produits de qualité encore.