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Fabricant de pates artisanales - Italie

Italie
  1. PASTIFICIO MINARDO

    Italie

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    Pastificio Minardo est un petit atelier artisanal certifié biologique, créé en Sicile en 2007 pour produire, dans le respect de l'environnement et de la santé humaine, des pâtes de qualité supérieure à partir des anciennes variétés locales de blé Russello et Timilia. Nous produisons des pâtes de semoule et des pâtes complètes de différentes formes et tailles : des pâtes de petit format aux tailles spéciales (courtes et longues).

  2. PASTIFICIO SETARO

    Italie

    Héritier de 80 ans d'histoire, le fabricant de pâtes Pastificio Setaro produit des pâtes de blé dur tréfilées dans le bronze, dans la plus pure tradition des pâtes Made in Italy. Dévouement artisanal, nouvelles technologies et respect de l'environnement, tels sont les traits distinctifs de ce fabricant de pâtes. Conformément à la norme ISO 14001, il gère les ressources énergétiques de façon optimisée. L'installation de panneaux photovoltaïques sur l'établissement remontant au XVIIIe siècle a permis de réduire les émissions de CO2.

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