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Transformation des produits alimentaires et cosmetiques

FranceStrasbourg et AlsaceFabricant/Producteur
  1. CHANVR'EEL & CARAT'EEL

    France

    Chanvr'eel : première Entreprise Alsacienne de chanvre bio alimentaire et cosmétique. Un projet atypique et éco-responsable visant à relancer et redémocratiser la culture historique du chanvre de la région Alsace. C'est une culture historique et hyper écologique qui ne nécessite pas d'irrigation, qui dépollue l'air et les sols et nourrit même les abeilles. On y trouvera le chanvre sous toutes ses formes, en superaliment à la graine de chanvre (très riche en protéine, et en fibre), de l’huile pressée à froid et à cru (préservation des qualités et de l’huile) et également des cosmétiques (baumes et savons) La qualité de nos produits bio : Qualité crue, la graine est travaillée à une température inférieure à 42°C afin de préserver toutes les qualités et vertus de cette dernière. C'est le cas du séchage après récolte jusqu'à la transformation dans notre atelier ou celui des nos partenaires dans la quasi totalité de nos produits. L’huile de graines de chanvre est extraite lentement par 1ère pression à froid et à crue, puis décantée naturellement sans filtrage préalable pendant plusieurs semaines dans un endroit frais à l’abri de la lumière et de la chaleur. Les lots de graines reçus sont systématiquement analysés et si nécessaire, refusés s'ils ne sont pas conformes. Les valeurs nutritives de l'huile, l’indice d’acidité et de peroxyde ainsi que l’indice de saponification (fabrication cosmétique) ont été analysés en laboratoire afin de vous garantir des produits de qualité.

  2. JUNGBUNZLAUER

    France

    La société internationale JUNGBUNZLAUER, dont le siège est basé en Suisse, fabrique des acides organiques et des sels d'acide organique destinés aux industries de transformation alimentaire et non alimentaire (lessives, béton). C'est l’un des principaux producteurs au monde d’ingrédients biodégradables d’origine naturelle : acides citriques, acides lactiques, dérivés, édulcorants, gluconates, gomme xanthane et sels spéciaux. L’entreprise propose une large gamme de bio-ingrédients naturels pour l’alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques, les produits d’hygiène corporelle, les produits cosmétiques, les films plastiques alimentaires, les détergents et de nombreuses autres applications industrielles.