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Producteur de houmous - France

France
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  1. CLAC

    France

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    Depuis juillet 2017, CLAC, la Conserverie Locale Artisanale et Créative imagine et cuisine des conserves bio à partir d'ingrédients locaux en provenance d'une quinzaine de fermes et d'exploitations partenaires d'Auvergne. Dans le respect de nos 3 piliers, la BIO, le LOCAL et l’ARTISANAT, nous travaillons à partir d’ingrédients frais, cueillis à pleine maturité pour vous proposer des recettes goûteuses et 100% originales. CLAC s'engage à 100% dans la transition en luttant contre le gaspillage alimentaire en achetant au juste prix les légumes dits "moches" et les surplus de production de nos maraîchers locaux. Nous les sécurisons grâce à une contractualisation annuelle et améliorons ainsi leurs revenus. Nos recettes originales et gourmandes ont été reconnus par plusieurs trophées dont la médaille d'argent des trophées de l'innovation à Natexpo (mousse de carotte au bleu d'Auvergne) ou l'Epicure d'argent du Monde de l'épicerie fine (Ketchup de betterave à l'auvergnate).

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  2. SAISONS TRAITEUR

    France

    Saisons, c’est un traiteur à Paris ayant une cuisine créative, vitaminée et gourmande qui s’adapte à toutes vos envies. Nous nous occupons de toutes les occasions : traiteur mariage, traiteur événementiel, traiteur entreprise, traiteur cocktail. Reflet de notre état d’esprit, notre cuisine est jeune, personnelle et surtout engagée. Nous avons pour objectif de révolutionner l’image des traiteurs en misant sur une ambiance fun et tendance ! Nous travaillons avec des producteurs locaux respectueux d’une agriculture durable. Nos inspirations émanent de la cuisine familiale, de la street food et des voyages. Nous travaillons à Paris et sa région pour des événements de 10 à 400 personnes pour les entreprises ou les particuliers. Depuis 2017, nous n'avons que des clients satisfaits. Tout est fait maison. Nous faisons des pièces cocktail au goût du jour, inspirées de la street-food et des voyages (Mini tacos, mini bon pastrami, mini lobster roll, mini pita aubergine houmous, …).

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