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CHOCOLATS JANIN

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Maître artisan chocolatier du val de marne depuis 1960. Depuis trois générations, la famille Janin fabrique des chocolats de manière traditionnelle. Une des dernières chocolateries artisanales d'Ile-de-France. Les chocolats sont issus des meilleures fèves du cacao et préparés avec grand soin dans le respect de la tradition d’antan. Chocolats Janin c’est un atelier de fabrication de chocolats dans le 94 où Stéphane Janin chocolatier Île-de-France et son équipe préparent des bonbons au chocolat . Stéphane Janin, chocolatier professionnel situé dans le Val de Marne et spécialiste de la fabrication de chocolats, vous invite à découvrir sa fabrique de chocolat tout en vous délectant de délicieux chocolats pralinés, chocolats purs, truffes au chocolat … Vente de chocolat artisanal (coffrets de chocolats, assortiments de chocolats, chocolats …) et création de chocolats personnalisés pour entreprises. Contactez-nous pour visiter notre manufacture de chocolat et découvrir la confection de chocolat artisanal. Que vous soyez amateur de chocolat noir avec des truffes en chocolat, chocolat au lait, confiserie au chocolat ou bien encore Vous êtes à la recherche d’un des meilleurs chocolatiers à Créteil et ses environs, découvrez la collection de chocolats Janin qui propose un assortiment de chocolats variés avec des coffrets de chocolats noir, coffrets de chocolat au lait, boîtes de chocolat, tablettes de chocolat pour une dégustation de chocolat de qualité.

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A L'ITALIENNE

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À L'Italienne excelle dans le secteur de la distribution de machines et matériels haut de gamme pour la production de glaces, granitas et autres desserts glacés. Notre expertise s'étend aux professionnels de la restauration, fournissant des solutions adaptées aux magasins spécialisés, bars, restaurants, parcs, fêtes foraines et collectivités. Nous proposons une variété de machines pour la fabrication de glace soft, ainsi que pour la production de granita. Notre sélection d'équipements et de produits garantissent la qualité et la fraîcheur des produits finis. En complément, nous fournissons des préparations, mixeurs, et moules spécifiquement conçus pour l'industrie des glaces, aidant à créer des desserts glacés parfaits en texture et saveur. Au-delà des glaces, notre catalogue inclut des machines à chocolat, cappuccino, gaufres, crème fouetté et crêpes, permettant d'accompagner vos desserts glacés. Conscients de l'importance des pratiques durables, nous proposons aussi des machines à glaces d'occasion pour une alternative économique et écologique. Nos machines à granité et solutions pour la production de jus de fruits, y compris biologiques, répondent à la demande pour des options plus saines. Notre engagement envers la qualité et le service client est inébranlable..

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CAVIAR PETROSSIAN

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PETROSSIAN est renommé pour son prestigieux caviar dans le monde entier. La boutique en ligne Petrossian.fr vous permet de commander du caviar, saumon et toute une sélection de produits d’épicerie fine haut de gamme. A côté de la sélection caviar, une dizaine de variétés proposée dans les célèbres boîtes bleues, PETROSSIAN a mis au point des produits dérivés conçus pour l'apéritif et le brunch. Exemples : les mini-cubes de caviar à croquer, les lamelles de « pressé » à glisser dans un croque-monsieur ou encore le CaviarCream, un tarama « augmenté ». Autre trouvaille : la fleur de caviar séchée, à consommer moulue ou en grains entiers sur un risotto ou des œufs brouillés... Au-delà des œufs et poissons fumés, PETROSSIAN élargit progressivement son assortiment aux autres produits festifs : foie gras, truffes, chocolats, de même qu'à certaines spécialités russes, bortsch, koulibiak, pirojki ou les thés... PETROSSIAN, le spécialiste du caviar profite de l'engouement pour les produits gourmands. En France, et de plus en plus à l'international, il marie épicerie de luxe et restauration. PETROSSIAN est devenu synonyme de caviar, qu'il fit découvrir aux Français. Presque un siècle plus tard - le centenaire est pour 2020. Une activité B to B pour la vente de caviar qui s'équilibre désormais avec la vente aux particuliers. Le groupe PETROSSIAN réalise environ 40 millions de chiffre d'affaires, dont 20% réalisés par Dom Petroff, la marque vendue dans la grande distribution.

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AMBRE ET SUCRE

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Ambre et sucre, chocolaterie à Paris, vous propose ses délicieux chocolats au praliné, à la ganache, à la pâte d'amandes. Au rayon confiserie, les gourmands trouveront les spécialités régionales qu'ils adorent : calissons d'aix, pâtes de fruits, chardons à la liqueur, florentins, pâtes d'amandes. Toutes nos gourmandises sont rigoureusement sélectionnées chez les meilleurs producteurs. Pour les gourmands surveillant leur ligne, ou diabétiques, nous proposons également une gamme de chocolats sans sucre ajouté. Enfin, vous trouverez divers produits d'épicerie fine, comme les confitures, sucres aromatisés, spéculoos et pains d'épices. Venez nous rendre visite, dans notre boutique à Paris, en plein coeur du 5ème arrondissement. Nous vous accueillons du mardi au samedi. En parallèle, vous pouvez également visiter notre site web : www.ambresucre.fr
L FORMS

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Fort de notre expérience, nous réalisons des moules personnalisés en silicone pour: - chocolats, - patisseries, - bougies, - savons, - bétons Nos silicones vous permettent de realiser des motifs fins, des constructions esthétiques et vous assureront un résultat en phase avec vos attentes. Alimentaire ou non selon votre besoin, ils associent finesse et tenue durant vos preparations.

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