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SARL MANON

France

La Maison Manon est née de la rencontre entre René MANON, apiculteur et de Louis BELLON, pâtissier. C’est ainsi que depuis plus d’un siècle, se métamorphosent pour le plaisir de tous les gourmands, les merveilles produites par notre terroir. La Confiserie-Chocolaterie MANON est située à Peyruis dans les Alpes-de-Haute-Provence (04) au cœur du Val de Durance, entre Provence et Alpes. Fabrication 100% artisanale Notre CHOCOLAT pur beurre de cacao est décliné sous plus de 100 gourmandises. Les recettes et techniques restent traditionnelles. Le CALISSON est la célébration de l’amande de Provence. Sa délicatesse en fait l’une des confiseries les plus prisées de Provence. Découvrez nos calissons, nos mini, les traditionnels, à la myrtille, au génépi… Le NOUGAT trouve toute sa finesse dans le mariage de l’amande de Provence et du miel de lavande. Un vaste choix s’offre à vous, plus de 70 références, avec des figues confites, framboises, caramel… Toute une palette de saveurs à découvrir !

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PASTA PIEMONTE

France

Nous sommes installé depuis août 2013 et notre métier est la fabrication de pâtes fraîches à la Piémontaise et la commercialisation des produits excellents de notre terroir tel que le fromages AOP, la truffe blanche de Alba, les noisettes IGP et beaucoup de spécialistes gourmandes.Notre atelier permet de voire en directe la fabrication de nos pâtes et nous sommes insérée dans le dispositif "ART & DÉLICES" de la Chambre des Métiers des Alpes Maritimes qui nous as sélectionne pour notre savoir-faire artisan. Nous sommes les créateur des "RAVIOLIS AU CITRON DE MENTON" © Nos produits sont composés d'un large choix de pâtes, de raviolis et de spécialités italiennes. La richesse de nos produits réside dans la qualité des matières premières, rigoureusement sélectionnées, sans colorant ni conservateur. Nos produits bénéficient également de nos efforts de recherche de nouveaux ingrédients, saveurs, couleurs et textures.Pasta Piemonte vous propose de commander à l'avance nos spécialités.
LA BUTINERIE EN PROVENCE

France

Qui sommes-nous ? La Famille Boulet est installée en apiculture depuis plus de 30 ans. Apiculteurs professionnels de père en fils, notre exploitation familiale s’étend aujourd’hui du Var au Berry, en passant par le Massif Central, nous permettant de réaliser au fil de la saison et des floraisons différentes variétés de miel. En Provence, Rémi Boulet est installé à Bormes les Mimosas. Les ruches se trouvent en bord de mer au printemps pour le miel de maquis, puis sont transhumées vers l’arrière pays en été pour les miels de thym, garrigue et lavande. Ce sont François et Joëlle Boulet qui mènent les abeilles dans le Centre de la France pour les autres miellées. Nous commercialisons nos miels sur les marchés locaux, pour le plus grands plaisir des amateurs de produits authentiques, reflétant notre terroir, en direct du producteur. Tous nos miels sont issus de notre exploitation, entièrement naturels, récoltés et mis en pot par nos soins, en France. Miels de maquis, d'acacia, de garrigue, de thym, de montagne, de lavande, de sarrasin, d'arbousier... Où nous trouver ? Toute l'année : Jeudi matin - Lavandou, parking du marché, allée centrale Samedi matin - Hyères, marché producteur, rue Gambetta Divers marchés saisonniers à Bormes les Mimosas, au Lavandou, à La Londe... Consulter le site internet. Vous pouvez aussi découvrir et commander nos miels sur notre site internet : http: //www.labutinerie.biz/
CATRICE GOURMET SARL

France

Installée en Provence, la société Catrice Gourmet fabrique des produits d'épicerie fine : terrines (caillette, sanglier, campagne...), tartinables (tapenade, anchoiade, sardinade...), aromatisation d'huile d'olive, vinaigres, mélange de sel, épices et aromates. Fondée il y a trente cinq ans, Catrice Gourmet, est le fruit d’une aventure familiale. Cette petite entreprise est située à Salernes dans le Haut-Var. Son paysage de garrigue aux mille senteurs, est source d’inspiration pour une fabrication artisanale de produits du terroir provençal. La palette gastronomique de l’entreprise familiale propose une cinquantaine de recettes savoureuses et uniques à déguster.
MOULIN À HUILE DE VELAUX

France

Situé dans la basse vallée de l’Arc, Velaux possède l’un des rares moulins traditionnels en Provence fonctionnant encore avec meules en granit et presses. L’huile d’olive vierge issue d’une première pression à froid est un pur jus de fruits frais non filtré qui nous offre tous les bienfaits d’un produit entièrement naturel. En complément de nos huiles, vous pourrez trouver de nombreux produits de notre terroir choisis avec soin et élaborés par nos coopérateurs ou artisans locaux selon des procédés de fabrication artisanale.

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LE DIAMANT DU TERROIR

France

L'histoire du Diamant du Terroir a commencé il y a près de 10 ans, avec la vision novatrice de son fondateur. Animé par sa passion pour le diamant noir et un profond désir de rendre les truffes de haute qualité accessibles à tous ceux qui souhaitent les apprécier. Nous accompagnons nos clients sur la voie de l'élévation de leurs services vers l'excellence, que ce soit dans l'industrie, l'hôtellerie, la restauration ou encore la vente au détail. Pour répondre aux besoins de nos clients, nous avons diversifié notre gamme de produits : Truffes fraiches, truffes surgelées, épicerie fine autour de la truffe et bien plus encore. Aujourd’hui, nos truffes font le bonheur de nos clients particuliers et professionnels et s’exportent dans près de 10 de pays trônant fièrement dans les cuisines de chefs nationaux comme internationaux. Huiles d'olive à la truffe blanche ou noire, carpaccio de truffes, brisures de truffes, sels à la truffe, et divers autres sauces et tartinables sublimés par nos propres truffes. Une garantie de qualité et de traçabilité. Des produits que nous fabriquons localement dans notre atelier pour accompagner à la perfection tous vos repas et préparations gastronomiques.
ETS TONFONI ET CIE

France

La société TONFONI est spécialisée et reconnue en tant que expéditeur de fruits et légumes de Provence (melons de Cavaillon, raisins, abricots, cerises, salades, asperges, courgettes, et autres). Nos zones d'approvisionnement se situent dans la région du Gard, de la vallée de la Durance, des côteaux du Lubéron et du Ventoux, et des Alpes de Haute Provence qui bénéficient de l'air, du soleil et du Mistral de notre belle région. Ainsi, une sélection des meilleurs terroirs a permis d'obtenir des produits de grande qualité. Notre station de conditionnement s'est dotée d'un équipement performant et d'un système de gestion informatique des lots afin de proposer une meilleure sélection des produits et de repondre aux exigences de nos clients.
COLLINES DE PROVENCE

France

Installée au cœur du Luberon, dans un environnement préservé, blottie entre les Alpes et la Provence, notre Entreprise de Senteurs de la Maison & Cosmétiques poursuit son développement depuis plus de quinze ans. De cette nature exceptionnelle, omniprésente, nous nous inspirons et mettons toutes nos ressources à la création et à la fabrication de produits respectueux de l’Environnement et issus du Terroir. Le Végétal et sa plus juste utilisation est une culture, une ligne de force qui oriente chacune de nos décisions.
LA ROUMANIERE ESAT

France

Fabricant de confiture artisanale et cuite à l’ancienne. Elaborées avec les fruits issus des vergers de notre terroir Provençal. Le tri des fruits s’effectuent manuellement, Mise en œuvre avec du sucre de canne et des fruits riches en goût, Cuisson par petites quantités dans nos ateliers respectant des règles d'hygiène strictes. Respect du fruit lors de la mise en pot. Etiquetage et pose de la charlotte en tissu. Ce sont autant de caractéristiques qui font de notre confiture sa renommée internationale. Notre démarche commerciale se fait aujourd'hui vers le commerce de proximité de haut de gamme en France et dans les pays Européens voisins (épiceries et pâtisseries fines, magasins de produits régionaux, torréfacteurs de cafés, magasins franchisés, traiteurs, détaillants fruits et légumes...)
EARL DOMAINE DU GROS NORÉ

France

Le domaine viticole bandolais du Gros Noré, toujours ouvert pour visite et dégustation, recoit ses clients pour leur montrer la qualité des vins produits dans son vignoble: rouge, blanc, rosé, millésime. La philosophie commune est le respect du Terroir, une preuve incontournable de la tradition et la vieillesse des vignes du Gros Noré.

STE DES BISCOTTES FAISSOLE

France

Faissole est une entreprise spécialisée dans la fabrication de de biscottes et de petits pains grillés. C’est avec un savoir-faire et une tradition de 130 ans que la société a su s’imposer sur ce marché, de nos jours l’entreprise continue de se développer et d’étendre sa gamme avec des produits biologiques, aromatisés ou avec des inclusions de fruits provenant de nos terroirs.
PROVENCE LINE

France

Le goût, l’environnement et la qualité sont nos critères, nous produisons et sélectionnons des miels du terroirs provençal et d’ailleurs, des miels Bio et des produits originaux à base de miels : des produits bon, naturel et sains.

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