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Production de pates

FranceCaen et Basse-Normandie
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  1. LA FERME DU CHAILLOUE

    France

    Lors du passage à l’Agriculture Biologique en 2015, nous avons appris une nouvelle façon de produire : nouvelles cultures, association de cultures... Notre installation favorise ce mode de production. Après les saisons de semis et récolte, nous nous occupons des grains : séchage si besoin, stockage et triage. Pour cela nous sommes équipés de divers silos de stockage pouvant contenir près de 6000 tonnes. Nous avons une partie des locaux affecter à l’activité triage avec différents modules : séparateurs, trieurs optiques, épierreurs… Dans l’année 2020, nous décidons de mettre notre production de céréales et graines en circuit-court. Pour cela nous dédions des locaux à cette activité et début 2021 un moulin arrive afin d’offrir plus de produits à nos clients. Notre gamme est accès sur le nutritionnel. Notre spécialité, le chanvre, en est l’exemple. Nous avons déjà 9 produits dérivés de la graine de chanvre : graines entières, graines décortiquées, huile, farine, protéine, biscuits, chocolat, baume ! Notre première vente : le lentillon, plus fin et plus digeste que la lentille classique. La suite : quinoa, petit épeautre. Les farines intégrales mais à mouture fine pour une utilisation quotidienne : blé tendre, blé dur, grand épeautre, petit épeautre, chanvre, maïs, lentillon et aussi boulgour de blé dur ou de petit épeautre. Et enfin nos pâtes ! Notre particularité, tout ce qui est réalisable par la ferme est fait : culture, stockage, triage, moulin, ensachage, livraison...

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  2. PAPECO

    France

    PAPECO, papetier depuis 1925, est fabricant et transformateur dans l’essuyage à base de ouate de cellulose. La production est issue de fibres vierges françaises (100% pâte vierge ) et belges ainsi que de papiers recyclés récupérés uniquement dans la région ouest de la France.PAPECO est une entreprise citoyenne et responsable avec plus de 95% de ses achats globaux effectués auprès de PME françaises. Seuls les produits non disponibles en France sont achetés à l’étranger.Pour mieux vous servir PAPECO, évolue continuellement en privilégiant le long terme... Depuis septembre 2012 a été construit un bâtiment de 5000 m² qui accueille un nouvel outil industriel et un entrepôt logistique automatisé.L’entreprise est certifiée ISO 14001 et possède la plus large gamme écolabel de France.PAPECO est à ce jour l’unique et dernier papetier à capitaux 100% français dans l'essuyage à base de ouate de cellulose.

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