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AXEL BRINKHAUS GMBH & CO. KG

Allemagne

Nous produisons des spécialités fromagères dans notre entreprise familiale depuis déjà deux générations. À Bad Bramstedt, dans le Schleswig-Holstein (Allemagne), nous fabriquons le Bio Veggi Filata, une alternative végétalienne au fromage, qui est 100 % végétalienne et 100 % bio. Lors du développement de notre produit, nous voulions avant tout nous passer d'ingrédients chimiques tels que le phosphate, les stabilisateurs artificiels et les conservateurs. C'est pourquoi notre Bio Veggi Filata est composé d'ingrédient naturels et bio, issus de l'agriculture biologique. Nous sommes convaincus du fait que notre Bio Veggi Filata peut enrichir une alimentation végétarienne et végétalienne. Puisqu'il fond très bien, notre Bio Veggi Filata peut garnir des pizzas ou des gratins ; au naturel, il peut être ajouté à une salade, ou être mangé sur des tartines. Utilisez le Bio Veggi Filata comme un fromage traditionnel, et vous serez surpris par les nombreuses possibilités qu'il offre.
LECKER'S BIO MANUFAKTUR GMBH

Allemagne

Déjà en 1935, la famille Lecker fabriquait de la levure en poudre sous son nom à Furth im Wald, en Bavière. En 1997, l'entreprise a été reprise par nos soins, car il n'y avait pas de successeur et depuis, elle est devenue, sur le site de Wörrstadt dans la Hesse rhénane, la manufacture familiale Lecker's Bio pour les ingrédients de boulangerie naturels. Depuis, la gamme de produits n'a cessé d'évoluer et de s'élargir et ce toujours en tenant compte des exigences de celui qui a donné son nom à l'entreprise. Vous trouverez nos produits non seulement en Allemagne dans les magasins bio et d'alimentation naturelle, mais aussi dans de nombreuses régions du monde. Bien entendu, tous nos ingrédients de boulangerie sont d'origine biologique et proviennent par conséquent d'une agriculture écologique – par amour de l'environnement ! D'une part l'introduction de la levure en poudre Reinweinstein sans phosphates et d'autre part la tradition familiale au sein de l'entreprise nous incitent depuis toujours à aspirer en permanence au meilleur dans notre travail quotidien.

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