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PAGANELLA SPA

Italie

Nous offrons des solutions en matière de transport, de stockage et de services à la valeur ajoutée en phase avec les tout derniers standards dans le secteur de la logistique. En partant des transports routiers locaux, l’entreprise a su se créer au fil des années un vaste réseau européen au sein duquel le transport intermodal, suivi par le transport ferroviaire et sur barges, joue un rôle fondamental dans la transition vers des « modes verts », comme en témoignent nos derniers investissements et, au niveau interne, les raccordements de l’établissement de Valdaro Mantova qui l’ont rendu facilement accessible et viable. L’entrepôt en est une évolution. En partant du besoin initial d’augmenter la capacité de stockage des produits locaux, cette activité a évolué, se traduisant en une variété de services à la valeur ajoutée, en phase avec les tout derniers standards dans le secteur de la logistique et les exigences dérivant de la mondialisation. Nos racines en matière de transport nous permettent d’allier à nos structures la capacité de relier les sites de production du client ou tous les plus grands ports.

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EARL HUITRES PEPONNET

France

Notre entreprise est situé au cœur du bassin Marennes Olérons depuis 3 générations. Nous vous proposons 4 gammes d'huîtres affinées dans nos marais, Huîtres fines de Claires Marennes Oléron: affinée dans nos claires durant 2 à 4 semaines, à leur saveur iodée va venir s'ajouter un léger goût du terroir. Leur goût et léger et fines en bouche. Huîtres fines de Claires vertes Label Rouge: présente une teinte verte caractéristique des branchies, témoignage de son verdissement en claire.Cette huître exceptionnelle est commercialisée d’octobre à mai pour respecter son cycle de reproduction, ce qui la garantit non laiteuse. Huîtres Spéciales: primé à plusieurs reprises, elles proviennent de nos meilleurs parcs d'élevage, après avoir subi le calibrage ainsi qu'une sélection bien ronde et coffrée elles sont immergées dans nos claires avec une faible densité pour qu'elles puissent obtenir une chair dense et ferme ainsi qu'une saveur bien affirmé en bouche. Nos huîtres Spéciales Royales: Un produit haut de gamme, qui bénéficie de toute notre attention : densité en claire très faible, une hydraulique spécifique, un milieu à la nourriture abondante permettant l'acquisition d'une chair exceptionnelle, très dense, qui donne un goût salé puis sucré très long en bouche. Un remarquable équilibre entre douceur et salinité.

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