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Module Découpe & Cuisson / plats élaborés

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E.C.I

Belgique

European Colostrum Industry, en abrégé ECI, dont le siège social se situe à Marloie (Belgique), a pour mission la collecte de colostrum bovin de première traite, sa transformation et sa commercialisation sous forme de matière première (poudre de colostrum lyophilisée ou atomisée par spray drying low temperature) ou de produit nutrition-santé. European Colostrum Industry propose son expertise et son savoir-faire en séchage de colostrum pour l’industrie de l’alimentation animale. Au travers de son département R&D, ECI s’attache également à développer de nouveaux produits à base de colostrum destinés aux marchés du petfood et de la nutrition santé humaine (complément alimentaire). Enfin, ECI s’engage dans de nombreux systèmes de qualités (ISO 9001, ISO 22.000 et Feed Chain Alliance) afin de garantir à ses clients fiabilité, sécurité et qualité de ses produits. ECI est convaincu que les différentes composantes de ses produits à base de colostrum bovin pourront apporter une plus value à la santé et au bien-être de tous. Les valeurs de ECI : - Qualité des produits ; - Respect et confiance des clients ; - Santé des consommateurs ; - L’intégration du développement durable dans ses développements Contactez-nous pour toute demande d'information, nous travaillons dans le monde entier.

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CYRIL CHOCOLAT

Belgique

Petite entreprise familiale, Cyril Chocolat débute par la fabrication de pralines haut de gamme, vendues en système grossiste dans les plus belles boulangeries, sous la nomenclature de «pralines maison». A la recherche de nouveauté et d'originalité, Cyril Chocolat acquiert en 2000 une imprimante professionnelle. Grâce à ce nouveau matériel, la Chocolaterie Cyril développe une gamme de tablettes et mignonnettes de diverses tailles, avec des emballages personnalisés aux couleurs et logos de nos clients. Déjà près de 4.000 emballages différents de tablettes et mignonnettes ont été créés ! Tant les entreprises, que les écoles et associations diverses se montrent intéressées. Les quantités minimales peu élevées les rendent aussi attractives pour les particuliers.
HERBALGEM

Belgique

Expert depuis plus de 30 ans dans le développement et la production de compléments alimentaires à base de bourgeons et d’extraits de plantes, HerbalGem vous offre la plus large gamme de gemmothérapie concentrée. Notre gamme de gemmothérapie comprend plus de 60 macérats-mère concentrés de bourgeons certifiés BIO (contrôle CERTISYS-BE-BIO-01) afin d’assurer le bien-être de toute la famille, des plus petits au plus âgés, de façon efficace et naturelle. Afin de préserver toutes les propriétés du bourgeon, nos extraits de gemmothérapie sont préparés exclusivement avec des plantes fraîches issues de l’agriculture biologique et ne sont pas dilués. HerbalGem offre une gamme composée de 4 catégories de produits : - Les macérats-mères unitaires de bourgeons : des extraits qui contiennent toutes les propriétés d’un seul bourgeon. - Les complexes de gemmothérapie : associations synergiques et harmonieuses de différents macérats-mères qui répondent à un problème ciblé. - Les spécialités à base de sève de bouleau enrichie aux bourgeons : 4 produits dont les propriétés drainantes de la sève sont renforcées par les principes actifs des bourgeons. - Les sirops : 4 sirops élaborés sur base de recettes traditionnelles enrichies aux bourgeons.
LES CHOCOLATS D EDOUARD

Belgique

Maître chocolatier – chocolaterie. Tout ici se conçoit, se prépare, se crée... prend forme dans la transparence : Transparence : les coulisses de l'atelier. Création : c'est ici que tout s'imagine, s'élabore. Originalité : des saveurs originales, des desserts sublimes ... Pendant l'année, trouvez ici les idées originales pour vos réunions d’affaires, communions, anniversaires, réceptions... Une envie de créer une fête de société ou entre ami(e)s autour du chocolat ? Une pièce montée originale pour votre mariage ? Une soirée de dégustation privée où vos collègues de travail ou vos hôtes et vous-même mettez la main à la pâte ?
FERRERO ARDENNES

Belgique

La Société Ferrero voit le jour en 1946 en Italie avec Pietro Ferrero. Aujourd’hui Ferrero produit et commercialise une large gamme de friandises chocolatées et de confiserie. Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Tic Tac, Raffaello, Mon Chéri, etc. autant de marques légendaires et de saveurs gourmandes, qu'on a le plaisir de partager en famille ou entre amis. Et cela, depuis plusieurs générations. Ferrero fabrique et commercialise plus de 50 produits différents au niveau international. L’entreprise dispose de 18 sites de production et de 38 implantations commerciales répartis principalement en Europe, en Amérique du Nord et du Sud et en Asie du Sud-est. Elle est la 3e industrie productrice de confiserie en Europe continentale et la N°2 sur le marché global de la confiserie chocolatée. À ce titre, l’entreprise s’engage à suivre une politique qualité exigeante, qui passe notamment par une sélection rigoureuse des matières premières et une constante vérification de celle-ci.

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FROMAGERIE BIOLOGIQUE DE VIELSALM

Belgique

Au cœur des Ardennes belges, la Fromagerie biologique de Vielsalm produit de savoureux fromages bio à pâte dure : Waterloo 1815, Waterloo, Ardenner, Campagnard. En plus de ses fromages biologiques au lait de vache, la Fromagerie biologique de Vielsalm produit les délicieux fromages de chèvre frais sous la marque ChèvrArdennes.
JEAN LE CHOCOLATIER

Belgique

Ouvert depuis février 2003, et d’abord baptisé Théobroma cacao, Jean Le Chocolatier continue à se surpasser pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs… Atelier-magasin où sont produits artisanalement plusieurs dizaines de sortes de chocolats. Découvrez-y des mélanges intéressants de thés, d’épices, de confitures sudistes et de fruits avec le chocolat.

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