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Viandes hachees - Fabricant Producteur - Allemagne

AllemagneFabricant/Producteur
  1. SCHNITZELMASTER GMBH

    Allemagne

    Appareil manuel « Schnitzelmaster » pour les restaurateurs, bouchers et traiteurs – appareil automatique « Schnitzelmaster » pour les cuisines industrielles et les boucheries. Pour attendrir la viande, soit vous la frappez avec un maillet, un travail bruyant et pas très propre, soit vous la « coupez en bifteck », ce qui n'améliore pas sa qualité d'origine, mais la transforme en « viande hachée ». Le Schnitzelmaster fait toute la différence. Le « Mastern® » est un procédé spécial d'attendrissement de la viande (adapté à tous les morceaux désossés), qui permet d'étirer les fibres de la viande sans les déchirer et conserve sa bonne fraîcheur.

  2. VEMAG MASCHINENBAU GMBH

    Allemagne

    L'entreprise VEMAG MASCHINENBAU GMBH, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Alimentation industries diverses - machines et matériel. Elle est également présente dans les secteurs hache-viande, et applications pour industrie alimentaire. Elle est basée à Verden, Allemagne.