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Lait de jument bio frais

PARALLELE VITALE - HARAS DE LA VALLEE DES HAFLINGER

France

Basé au sein du Haras de la Vallée des Haflinger, le LACTARIUM PARALLELE VITALE est aujourd’hui connu et reconnu pour la qualité du lait de jument qu’il produit. Les chevaux, notamment les juments productrices de lait, s’épanouissent dans un cadre naturel, bocageux et dépourvu de toute pollution. La qualité du site n’est plus à démontrer : spécialisés à la base dans l’élevage de Haflinger, des hommes passionnés font naitre et grandir de nombreux poulains. Il n’est nulle question d’élever des chevaux lourds ou à « gros potentiel » pour obtenir du lait « en gros volume », mais plutôt de faire s’épanouir une race de chevaux « grand public » afin de combler de joie de futurs propriétaires.Une fois ce même lait récolté, 3 mois après la naissance des poulains, ceux-ci grandissent dans nos prairies, vivent avec leurs mères et leurs congénères. Nos poulains ne terminent pas leurs jours dans la « filière de valorisation bouchère ».

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