WIBO - Fournisseur d'épices conditionnées ou épices brutes 100% naturelles

Un mélange de deux épices (la coriandre et le carvi) au goût amer et légèrement piquant. Utilisations des Coriandre + Carvi en cuisine : Ses saveurs aromatiques prononcées parfument potages, plats de viandes, poissons et légumes. Les bienfaits des Coriandre + Carvi : Ses principales actions sont digestives, apéritives (elle stimule l'appétit), tonifiantes et anti-infectieuses, antibactériennes. Riches en vitamine K et en flavonoïdes.

C’est un mélange traditionnel de plusieurs épices, dont les principales sont : le sésame, les graines de nigelle, le fenouil en graines et les graines d’anis. Utilisations d’Epices pain en cuisine : Ce mélange est l’un des ingrédients du Pain traditionnel. Les bienfaits d’Epices pain : Riches en fibres alimentaires, Digestive, Antioxydante, protectrice hépatique et cardiaque, Anti-inflammatoire.

C’est un mélange harmonieux de plusieurs épices, dont les principales sont : le romarin, le thym, le curcuma, le gingembre et du sel. Utilisations d’Epices poulet en cuisine : Qu'elles soient grillées à la poêle, au four, au barbecue, en plat en sauce, bouillons, enfin sous toute forme de cuisson, ce mélange est parfait ! Badigeonnez le poulet d'huile (d'olive) et ajoutez les épices avant la cuisson. Les bienfaits d’Epices poulet : Ce mélange détoxifie l’organisme, tonifie le foie, réduit le stress, calme les troubles rhumatismaux, les ballonnements, les crampes d’estomac, il est riche en vitamine C. Antioxydante, anti-inflammatoire, elle facilite la digestion

C’est un mélange harmonieux de plusieurs épices, dont les principales sont : la coriandre, l’ail, le curcuma, la menthe, le poivron rouge et du sel. Utilisations d’Epices viande en cuisine : Qu'elles soient grillées à la poêle, au four, au barbecue, en plat en sauce, bouillons, enfin sous toute forme de cuisson, ce mélange est parfait ! Badigeonnez la viande d'huile (d'olive) et ajoutez les épices avant la cuisson. Les bienfaits d’Epices viande : Tonifiantes et anti-infectieuses, antibactériennes. Riches en vitamine Antioxydante, anti-inflammatoire, elle facilite la digestion. Une excellente source de fer, de magnésium, de protéines, de manganèse, de minéraux, de cuivre, etc.

Le Fenouil possède une saveur très fraîche, sucré et anisé, il est utilisé comme épice Utilisations du Fenouil en cuisine : Le fenouil se marie harmonieusement avec l'anis, le fenugrec, le cerfeuil, l'ail, le cumin, la lavande, la muscade, l'origan, le romarin, le persil, la sauge et le thym. Il s'emploie aussi très bien avec les champignons, les endives, et les fromages. Le fenouil en graines accompagne à merveille le poisson, les crustacés, rehaussé les sauces apéritives, ainsi que les viandes blanches mijotées en cocotte. Les bienfaits du Fenouil : Riche en fibres. Il a des propriétés digestives, notamment lorsqu'on le consomme en infusion. Il permet de lutter contre l'aérophagie et les maux d'estomac. Il est réputé pour régulariser les règles et soulager les douleurs des règles douloureuses. Une excellente source d'antioxydants aux effets anti-inflammatoires et antibactériens.

Avec une saveur légèrement piquante et chaude, le gingembre donne un parfum agréable relevé aux plats. Utilisations du Gingembre en cuisine : *Le gingembre en version salée : Le gingembre se marie avec toutes les viandes, avec les poissons, les crustacés, les légumes (comme les courgettes), les marinades et les sauces pour salades… * Le gingembre en version sucré : Le gingembre se marie avec les fruits, sur les tartes, confitures, salades de fruits, fruits cuits au four, compotes, thé... Les bienfaits du Gingembre : Fort pouvoir antioxydant, Vertus anti-inflammatoires, Soulage les troubles digestifs, Favorise la santé cardiovasculaire, Très peu calorique.

La menthe est une plante aromatique, herbacée aux feuilles vertes très parfumées. Utilisations de Menthe en cuisine : Dans les desserts, elle parfume des glaces, des sorbets et diverses confiseries. Le mariage de la menthe avec la fraise et le chocolat est un délice ! Elle aromatise des flans, des salades des fruits, des boissons (thé, mojito…) La menthe parfume d’innombrables préparations, aussi bien des salades que des plats de légumes, de céréales (taboulé) ou de viande… Les bienfaits de Menthe : Elle présente des vertus calmantes, anesthésiques ou encore analgésiques.

La Corète, également appelé Mloukhiya, en poudre est un aromate comme les autres. Son gout se situe entre l'oseille et l'épinard. C’est une délicieuse épice ! Utilisations de Corète/ Mloukhiya en cuisine : Ce plat de mloukhiya tellement savoureux au gout unique ! Il accompagnera parfaitement toutes les viandes. Les bienfaits de Corète/ Mloukhiya : Riche en protéines et lipides, des vertus purgatives, diurétiques, tonique, fébrifuges et laxatives.

La Niora est un petit piment rond et rouge issu de la plante annuelle Capsicum annuum, elle possède une délicieuse saveur, un goût particulier, légèrement fumé. C'est une épice qui se rapproche du paprika. Utilisations de Niora en cuisine : Cette épice se marie avec des sauces tomate, des œufs, des omelettes, des poissons, du riz, des viandes blanches, des légumes… Les bienfaits de Niora : Antioxydants, une excellente source de vitamines A et C.

La nigelle est une toute petite graine de couleur noire intense et inodore. Utilisations de Nigelle en graines en cuisine : Les graines de nigelle se saupoudrent entières ou concassées en fin de cuisson, pour relever des légumes rôtis, un poisson, une viande grillée ou du riz. Elles sont aussi parfaites pour sublimer les sauces froides telle la mayonnaise ou une sauce au yaourt. Les bienfaits de Nigelle en graines : Digestive, carminative, antispasmodique, anthelminthique…