Vin blanc - Secret Des Amants Sauvignon Bout 75 Cl
VIN BLANC
Descriptif
Sauvignon Blanc IGP secret des amants cuvée " Le Rendez-vous" TERROIR : Composé à partir de cinq terroirs rigoureusement sélectionnés, le Sauvignon blanc tire sa fraîcheur et sa minéralité du Bassin de Thau, de l’Etang de Marseillette, de la haute vallée de l’Aude, près de Limoux, et de l’Ouest-Audois. Sur certains de ces secteurs, la différence de températures est très marquée entre les journées très chaudes et les nuits très fraîches et permet le développement des arômes d’agrumes recherchés ; les coteaux de l’Orb, au nord de Béziers, apportent quant à eux de la rondeur au vin. ELABORATION : Les raisins sont vendangés très tôt le matin, voire en fin de nuit. Ils sont transportés rapidement en cuverie pour être pressés. La fermentation alcoolique se fait rapidement
- Vins
- vin francais
- alcool pour l'industrie des
- boissons alcools et spiritueux
Caractéristiques produit
- Degré alcoolique
- 12,5%
- Sucres résiduels
- 1,0 (g/l)
- Acidité
- 6,18
- SO2 total
- 124 (mg/l)
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