Velouté soupe de patate douce betterave carotte et poivre sauvage bio
Vinzü
Descriptif
Une recette de velouté d'hiver très harmonieux, créé par la cheffe Stéphanie Bottreau et cuisiné à l'Atelier des Maraîchers à Bergerac. La douceur de ce velouté bio est contrebalancé par les notes chaleureuses du gingembre et du poivre sauvage de Madagascar, combinées à la légère amertume de la livèche.
- Epices
- châtaigne fleur
- Velouté soupes
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VINZÜ
France
L'alliance parfaite du chou-fleur et de la châtaigne du Périgord pour un velouté onctueux au parfait équilibre gustatif. Une soupe crée par notre cheffe Stéphanie Bottreau et cuisinée avec amour à l'atelier des Maraichers à Bergerac, le tout avec des produits locaux.
