France
Les Vignerons de BEL AIR ce sont 250 adhérents représentant 700 Hectares de vignes comprenant les 10 crus du Beaujolais. L’activité de la cave s’articule autour d’un noyau dur et dynamique de vignerons grâce à des amitiés de longue date et une forte implantation des vignerons dans tous les villages alentours. Leurs grands crus du Beaujolais affirment leur empreinte masculine à travers des vins rouges issus d’un unique cépage, le gamay noir à jus blanc. Ces crus, faciles à déguster, se marient à merveille avec différents types de plats. Des mets crus ou mijotés, aux plats de bistros ou de cuisine fusion, en passant par la viande rouge ou blanche, les fruits rouges, fromages, et plats épicés. Toute envie gourmande est bonne, c'est l'occasion de déguster un de leurs vins MODE, CLASSIC ou CHIC selon votre inspiration du moment.
EARL DOMAINE SIBILLE
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Apéritif, carpaccio de bœuf, lapin, pigeonneau, filet mignon, garnitures à base de tomate, poivrons et aubergines à la plancha et à base d’huile d’olive.
VIGNERONS & PATRIMOINE
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Dégustation : Jolie robe dorée aux reflets argentés.Le nez dévoile beaucoup de finesse aux notes de fleurs blanches,d’abricot, d’agrumes. La bouche est équilibrée, pleine, ronde, voluptueuse sur une finale doucement acidulée.
VIGNERONS & PATRIMOINE
France
Jolie couleur cerise. Malbec de cahors avec une belle matière et trés fruitées.
VIGNERONS & PATRIMOINE
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Robe pourpre intense. Style de vin de Cahors tendance sans renier pour autant sa typicité ni son terroir.