SIGMA COFFEE ROASTERS

Broyeur électrique pour pommes et fruits MIXER, tout en inox (corps et couteaux), rendement jusqu'à 1 000 kg par heure, trémie de 60 litres, puissance de 2,8 CV (2 100 watts), hauteur 1,35 mètres. Convient pour broyer tout type de fruits à pépins (pommes, poires, coings...) avant de les presser pour faire du jus ou du cidre. UTILISATION Remplissez la trémie de pommes ou autres fruits par seaux entiers. Cellesci tombent dans le fond où un système de double couteaux les broient jusqu'à ce qu'elles puissent être expulsées par une grille vers la sortie, au bas du broyeur à pommes. Il suffit donc de placer une bassine ou un seau afin de récupérer les pommes et fruits broyés. ENTRETIEN Le broyeur étant en inox, il est facile d'entretien. Il est toutefois fortement

Moulin manuel idéal pour préparer des flocons de céréales ou de petites quantités de farine complète (non panifiable). 3 rouleaux rotatifs, corps et mécanisme en acier chromé. Fixation par presse. Elle est équipée de 3 positions de réglage - 1 - pour la farine complète, 2 - pour les flocons épais ( blé, seigle, orge), 3 - pour les flocons fins (avoine). Ce moulin est motorisable depuis la version 2016.

Le domaine d'application du mélangeur s'étend des liquides à faible ou haute viscosité jusqu'aux produits pâteux à écoulement difficile. Ce mélangeur est utilisé dans les applications les plus variées de l'industrie alimentaire et pharmaceutique. Sa cuve conique permet une vidange pratiquement exempte de tout résidu. Le mélangeur pour liquides est un mélangeur par charges équipé d'une cuve verticale. La forme cônique ou cylindrique de la cuve, la disposition, la forme et la vitesse des pales assurent un mélange efficace. En fonction de l'application, différents outils de mélange sont combinés entre eux de manière à transporter, disperser ou désagglomérer le produit. La position de l'outil de mélange peut être réglée en hauteur. Un déflecteur ajustable permet d'influencer directement le mouvement du produit.

Le CoriMix® est un mélangeur horizontal continu à haut débit et à grande vitesse, spécialement conçu pour le mélange homogène de liquides dans des produits en vrac pulvérulents. Il est basé sur la grande vitesse du mélangeur, avec une vitesse périphérique des outils de mélange allant jusqu'à 50 m/s. Le produit est mélangé dans un lit annulaire. Le produit est poussé à travers la chambre de mélange en une couche annulaire. Le temps de séjour est extrêmement court. L'intensité totale du cisaillement du processus peut être adaptée à toutes les exigences par le choix et le réglage des outils de mélange. Les liquides arrivent dans la couche annulaire par des systèmes d'ajout, soit de l'extérieur tangentiellement à travers la paroi du tambour, soit de l'intérieur à travers un arbre creux avec des outils spéciaux. Le mouillage de la paroi du mélangeur et de l'arbre est évité autant que possible. L'effet de distribution se produit sans risque de colmatage.