SEÑORÍO DE RUBIÓS

Notre cave est née d'une idée ancienne qui trottait dans la tête de plusieurs habitants de la région qui voulaient donner de la valeur et faire la promotion des vins rouges, déjà connus, de Rubiós. Señorío de Rubiós est une cave différente au sein de l'Appellation d'Origine Rías Baixas, elle mise sur l'élaboration à partir de cépages rouges autochtones sans pour autant négliger l'élaboration des vins blancs. À l'heure actuelle, Señorío de Rubiós élabore différents types de vin : blancs, rouges, rosés et mousseux