SAS FAIRFARM

Après plus de 10 ans passés à accompagner des éleveurs bretons « du champ à l’analyse du bilan comptable » pour une entreprise de conseil indépendante, Kévin Richard souhaite aller plus loin et aider les chefs d’entreprises agricoles à reprendre en main la commercialisation de leurs produits. Le constat est simple : aujourd’hui tous les efforts sont faits pour améliorer la qualité des produits, l’empreinte écologique des exploitations, la productivité, etc , le tout pour « un prix raisonnable pour le consommateur ». Et ça marche ! Les exploitations d’aujourd’hui sont modernes, connectées, efficaces, et la production reconnue mondialement comme qualitative et durable. Mais comment conserver la valeur générée par ces améliorations ? Il est temps de donner les moyens aux producteurs de mieux commercialiser leurs productions. Les évolutions règlementaires poussent les filières à contractualiser leurs échanges et les producteurs à s’organiser pour fixer les prix et vendre leurs productions. S’organiser comment ? En toute indépendance, autour d’un outil libre et innovant. C’est l’objectif de Ferme Directe, au service des producteurs.