Le poivre cultivé à Kampot au sud du Cambodge bénéficie d'une renommée à l'échelle mondiale pour sa qualité exceptionnelle. Un terroir d'exception, des terres gorgées de soleil et de vents marins, des cultures sur les pentes de petits phnom (signifie "collines" en khmer), des sources d'eau claire, des engrais uniquement naturels issus d'organismes marins, tous ces éléments font du poivre de Kampot KHLA l'épicerie du Mékong un produit unique et qui nécessite une attention issue de la tradition khmère. Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par KHLA l'épicerie du Mékong pour la rigueur de son cahier des charges. L’exploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.
Allemagne
Les sécheurs par ventilation de la série GRANIVENT™ sont le complément idéal aux sécheurs de céréales GRANIFRIGOR™. Ils sont utilisés immédiatement après la récolte pour la ventilation du grain. Domaines d'application - Protection optimale des céréales contre l'air trop chaud ou trop humide - Modèle standard moyenne pression – idéal également pour les silos-tour
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Le cumin est une épice utilisée pour la confection des différentes recettes en sauce ou au lait de coco. Grâce à son léger goût de thym, le cumin allège le goût des préparations onctueuses.
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Les graines de couscous fin sont lumineuses et légères à la texture moelleuse à souhait. La passion et notre expertise vous garantissent le plaisir et la réussite de tous vos plats !
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Poivre blanc en grain. La très grande fraîcheur de nos poivres vous garantit des saveurs et des parfums constants. En sachet de 1 kg.
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