Pétrin de 12 kg / 17 Kg / 25 Kg / 35 Kg / 42 Kg Tête basculante et cuve amovible Avec moteur triphasé Minuterie standard Roues standard Sur demande, avec moteur triphasé à 2 vitesses Moteur disponible avec fréquence 60Hz
Belgique
Le pétrin à bras plongeant ESI300 Plus de Logiudice Forni est un outil de boulangerie puissant et polyvalent, conçu pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Avec une capacité de pétrissage allant jusqu'à 300 kg de pâte et 180 kg de farine, ce pétrin est parfaitement adapté pour la production en grande quantité tout en offrant une qualité de pétrissage irréprochable. Caractéristiques Principales : Polyvalence de Capacité : Doté d'une capacité de pétrissage allant de 27 à 300 kg de pâte et de 180 kg de farine, ce pétrin peut répondre à une large gamme de besoins de production, du petit lot au volume élevé. Performances Élevées : Avec ses moteurs à deux vitesses, ce pétrin offre des performances de pétrissage rapides et efficaces, permettant d'obtenir une pâte homogène et bien développée en un temps record.
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Moleur frein monophasé 220 volts - 50 Hz ou triphasé 220/380 volts - 50 Hz - P 1,1 Kw. Démarrage par condensateur (mono). Protection 1P 54 Boîte de commande en tension 220 volts mono ou 220/380 volts tri. Protection IP 657 double isolation. Autres caractéristiques identiques au TRB basse tension. Certains équipements en option ne peuvent pas être montés sur ces modèles. Consultez nous. Le système de fin de course (option) peut être monté uniquement cil monophasé. Pour les modèles en triphasé, il devra être incorporé à l'installation. sinon le choix se portera sur un modèle basse tension.
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Notre four G68 pour les chariots 60x80 cm est un succès qui se renouvelle encore plus complet, plus raffiné, plus moderne. Depuis plusieurs années des milliers de boulangeries situées dans plus de 70 pays choisissent de cuire leurs produits traditionnels de BOULANGERIE ET PATISSERIE dans nos fours rotatifs G. Véritable concentré de technologie et de sécurité, c’est une série de produits fiables qui offrent de grandes garanties de QUALITE aux utilisateurs les plus exigeants. Il s’agit de fours COMPACTS, MASSIFS, au DESIGN RAFFINE, mais en même temps, FONCTIONNELS, étudié pour facilité le nettoyage et l’entretien ordinaire (exécutables aussi bien par l’opérateur luimême = économie), améliorés grâce à la nouvelle chambre de combustion, repensée avec des technologies innovantes qui nous ont permis d’obtenir des rendements optimaux, des temps de récupération surprenants et des valeurs de consommation moyenne parmi les plus basses du marché.
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Hauteurs de cuve à l’avant : 60 cm (passe sous bétonnière) – Ridelle de retenue arrière : + 31 cm Cuve pour K40 autochargeuse
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