Ce pétrin mélangeur convient pour la préparation de pâte à pain, pizza, briochée... Mais aussi pour le mélange des viandes hachées. Le fonctionnement est identique au pétrin boulanger avec sa fourche inclinée et la rotation de la cuve.
Descriptif :
- Capacité de pétrissage 4 kg de pâte dure
- Cuve 10 Litres en acier inoxidable et amovible
- Fourche relevable, en acier inoxidable et amovible
- Moteur professionnel 600 Watts / 230 Volts monophasé / 50-60 Hz
- Capot de sécurité transparent en polycarbonate incassable
- Socle en fonte d'aluminium très stable