Mixeo GS

MixeoGS BIO est notre alternative naturelle aux stabilisants classiques pour glaces et sorbets. MixeoGS BIO est un mélange de farine de lin et de fibres végétales, alternative aux stabilisants classiques pour les glaces et sorbets.. MixeoGS BIO apporte une texture onctueuse et limite la cristallisation de l'eau, tout en étant d'origine naturelle, clean-label (sans Exxx) et simple à utiliser et facile à intégrer dans des recettes existantes. Conditionnement : seau 5kg et sac de 20 kg

Les produits de la gamme Mixeo (MixeoGS et Mixeo+) peuvent s’utiliser dans les glaces et sorbets. A base de fibres végétales et farine de lin, Mixeo répond à vos attentes en terme de praticité et d’étiquettage clean-label (sans Exxx). Egalement disponible en version BIO Conditionnements : 5kg et 20 kg

Stabeo est une solution clean-label à base de fibres végétales. Par son déclaratif sans Exxx, Stabeo répond aux attentes de clean-labelling et de naturalité Stabeo possède une très forte rétention d’eau et peut être utilisé dans une variété d’applications, notamment pour la gestion de l’eau (synérèse/relargage d’eau).

Mixeo est une gamme de solutions clean-label à base de fibres végétales et/ou farine de lin. Par leurs déclaratifs sans Exxx, les solutions de la gamme Mixeo répondent aux attentes de clean-labelling et de naturalité. Les produits de la gamme Mixeo apportent des textures lisses et onctueuses et sont utilisables dans un large champ d’applications. Ce sont par exemple de bonnes alternative à certaines gommes/hydrocolloïdes ou encore au jaune d’œuf. Pour plus d'informations : https://solutive.fr/solutions-clean-label-mixeo/ Ou contactez nous : info@solutive.fr