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MADAX D.O.O.

Slovénie

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L'entreprise MADAX D.O.O., est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Eaux de vie. Elle est également présente dans les secteurs Alcools et spiritueux, Conserves de fruits et confitures, et Spécialités alimentaires. Elle est basée à Ljubljana, Slovénie.

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Infos entreprise

Chiffres clés

  • Effectif
    1 – 10

Organisation

  • Activité principale
    Fabricant/ Producteur

Mots clés associés à cette entreprise

  • Eaux de vie
  • Alcools et spiritueux
  • Conserves de fruits et confitures
  • Spécialités alimentaires
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PISCO SAVEUR

France

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Depuis 2022, la société PISCO SAVEUR est spécialisée dans l'importation et dans la distribution de pisco. La culture de raisin se déroule dans les hauteurs des vallées d’Elquy, Limari, Huasco, dans la région III et IX du Chili. Nous retrouvons 3 cépages : le Muscat, le Pedro ximénez et les Torrontés. La production de cette eau-de-vie se fait en 5 étapes : la vendange, la vinification, la distillation et la garde. La vendange s'effectue en avril/mai, suivant la récolte du raison réalisée entre février et mai (avant l’hiver de l’hémisphère sud). Pendant la vinification, le jus de raisin est pressé dans des cuves afin d'être fermenté grâce à l’ajout de levure. Lors de la distillation, le vin issu de la vinification est par la suite transféré dans un alambic en cuivre afin d'y être distillé jusqu’à 3 fois. Au cours du processus de la garde, l’alcool résultant titre à plus de 60° et sera donc coupé avec de l’eau déminéralisée afin d'obtenir un degré entre 35° et 45°. Enfin, le pisco est laissé en barrique pendant quelques mois et donnera une couleur ambrée. Le pisco est principalement apprécié en cocktail, dont le plus connu est le Pisco Sour. Au Chili, il est généralement consommé avec du soda, “Piscola” (mélangé avec du cola) ou “Piscoblanca” (mélangé avec du Canada Dry). Un pisco vieux de quelques années est également consommé pur. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

AURIAN SAS

France

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AURIAN SAS est distillateur et négociant en vins et Armagnac depuis 1880. La maison AURIAN est un fabricant et négociant de vins aromatisés, liqueurs et spiritueux situé au cœur du sud-ouest de la France. Ses origines remontent à 1880, lorsque M. Dupeyron était l'un des plus importants négociants d'Armagnac et en vin de Gascogne. Quelques décennies plus tard, le petit-fils de Dupeyron, Philippe Aurian, se spécialisa dans la production de vins aromatisés, liqueurs et spiritueux artisanaux, en poursuivant ses activités commerciales dans l'Armagnac. Aujourd'hui, l'entreprise commercialise plus de 500 000 bouteilles par an dans toutes les régions de la France. Tous les produits AURIAN sont fabriqués à la main avec des infusions de fruits maison, naturellement aromatisées et le plus souvent un mélange des deux. C'est en septembre 2018 que Florent et Isabella Soulhol deviennent propriétaires de la maison AURIAN, dont le but est de poursuivre la tradition artisanale mise en place par M. Aurian et ainsi d’apporter les spécialités de la maison AURIAN sur les marchés étrangers. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

LONDINEL

Espagne

Office Building Outline icon Prestataire de services

Liqueurs et eaux de vie. Eau-de-vie de marc, boisson spiritueuse ambrée, liqueur d'herbes, liqueur de miel et liqueur de café, nous avons été pionniers dans l'élaboration de liqueur de marrons et de la queimada, sans oublier notre crème d'eau-de-vie. Autres créations récentes : la crème de café et crème de toffee, plaisir divin pour les palais les plus exigeants et la liqueur de coriandre.

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