Le laminoir à pizza appelé aussi façonneuse à pizza allie rapidité et simplicité. Il est conçu pour étaler la pâte à pizza. Le système de marche / arrêt tactile (il suffit d'approcher la main sur le rouleau pour que le moteur s'active), la dimension du rouleau et la puissance de cette façonneuse à pizza professionnelle permet de fabriquer des pâtes à diamètre comprises entre 26/40cm. Très rapide, ce laminoir à pizza a un temps d'utilisation qui ne dépasse pas 35 secondes. Ce laminoir à pizza nommé aussi formeuse ou façonneuse à pizza automatique est équipé de capteur tactile. Son déclenchement se fait par simple passage de votre main. Simple et conçu pour les professionnels de la pizza, ce laminoir pizza vous assurera une pâte parfaitement étalée. Vous pourrez désormais disposer de pâtes à pizza mesurant de 26/40 cm en toute facilité.
Belgique
Traitement de 210 à 600 gr. et réglable de 260 à 400 mm. Caractéristiques générales: Laminoirs très flexibles et performants. Réalisation en acier inox AISI 304, carter arrière en tôle blanche. Laminage "à froid", pâte à pizza, sur platines (rouleaux parallèles). Les rouleaux sont en téflon (alimentaire), épaisseur réglable, protection rouleau supérieur en plexiglas, inférieur en inox. Commandes à basse tension 24 V, à touches sensitives. Commande à pédale, livrée de série.
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2 portes coulissantes facilement démontables pour un nettoyage rapide. Portes et façades doublées, finition brossée. Rangement 3 étagères amovibles. Crémaillère sur toute la hauteur du meuble pour faciliter l’aménagement intérieur. Fermeture par serrure à clé. Toit incliné 4 pieds ronds Ø 60mm réglables de 50mm
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Vous avez besoin d’une intervention rapide de dépannage en journée ou le week-end, l’Assistance Dépannage de FRAMACO SERVICES est faite pour vous ! Pas besoin de contrat de maintenance, seulement un abonnement à notre service d’Astreinte et vous êtes tranquille en cas d’imprévu ! Nous intervenons sur l’ensemble des équipements des cuisines professionnelles et sur toutes les marques de cuisines professionnelles. Client prioritaire Temps d’intervention < 12h Minimisation des perturbations en cas de panne Disponiblité & Réactivité Intervention d’un technicien expert jusqu’à 7j/7 Résiliation libre Tranquillité et simplicité
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Machine automatique formeuse de spirale . Produit la gamme complète de diamètres jusqu’à 30 mm et une large gamme d’emplacements. Capacités de diamètre de la spirale – 6 mm à 30 mm avec des options jusqu’à 50 mm Options de pas multiples : .2475 “/ 4: 1/6 mm / 5: 1/3: 1 / 2.5: 1 Emplacements personnalisés également disponibles : Longueurs min / max – 160 – 460 mm Table d’extension coulissante en option : pour des longueurs jusqu’à 1090 mm Un système de contrôle PLC à la pointe de la technologie Écran tactile couleur avec une interface très conviviale Valeurs de température et de vitesse de la machine préprogrammées Surveillance améliorée de l’état du système avec enregistrement des erreurs pour faciliter le service et la maintenance Moteurs triphasés et variateurs de fréquence. Système de détection de bobine vide – permet des changements de bobine plus rapides. Ergonomie améliorée avec l’écran tactile de contrôle Boucliers de sécurité sur le tambour du réchauffeur
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