Appelée capitale du « safran péi » par les habitants de l’île, la Plaine des Grégues est un charmant petit village situé au creux de montagnes verdoyantes où l’ensoleillement et la fraîcheur rendent la culture du curcuma possible. Depuis des décennies, les générations de planteurs se succèdent pour cultiver cette racine. La maison du curcuma vous invite à découvrir la fabrication de la poudre d’or qui fait la richesse des plats réunionnais (cari de poisson, de poulet…). Sans oublier les autres épices que vous pouvez humer en passant près des cuisines créoles comme le poivre, le massalé, la vanille, le gingembre en poudre ou confit, l’arrow-root etc.. D’autres produits du terroir qui prennent place sur les étagères des familles tels que de délicieuses marmelades sucrées au miel sont proposés à la dégustation et à la vente (tangor, mandarine, citron, goyavier…). Toute la maison du curcuma vous souhaite de vous émoustiller les pupilles en attendant de réjouir vos papilles.

Domaine d'activité

Mots clés associés à cette entreprise

  • Epices
  • curcuma
  • epices

Infos complémentaires

Chiffres clés

  • 1 – 10
    Effectif

Organisation

  • Année de création 2010
  • Nature de l'entreprise Nature de l'entreprise Siège social
  • Activité principale Activité principale Prestataire de services

Marchés et zones d'échange

Zones de chalandise

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Informations commerciales

Incotermes

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Modes de paiement

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Banques

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