JNPR SPIRITS - SPIRITUEUX SANS ALCOOL

France

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Sans sucre, et sans colorant Vegan / Sans gluten Tout comme un spiritueux traditionnel, JNPR est issu de la distillation de plantes et épices. C’est au XVIIéme siècle qu’elle a connu un essor important, avec la réalisation de remèdes dans des alambics en cuivre. Les techniques et usages se sont cependant progressivement éloignés de cette tradition, que nous faisons revivre aujourd’hui, tout en la renouvelant. L’alcool est présent au cours du procéssus d’élaboration de JNPR, afin d’extraire au mieux les arômes de certaines plantes et épices. C’est au cœur d’un alambic traditionnel en cuivre, similaire à celui des spiritueux classiques, que la magie opère. Les botaniques sont distillées en petits lots. JNPR est né, et devient le premier spiritueux sans alcool élaboré en France.

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JNPR n°1 est notamment élaboré à partir de baies de genièvre, de coriandre, de cardamome et de pomme, en référence à ses origines normandes. Chaque ingrédient est sélectionné pour sa qualité et ses saveurs, et lui confère un nez frais et subtil, et, en bouche, des arômes méditerranéens. Le premier spiritueux sans alcool élaboré en France.