Belgique
Prestataire de services
À la base, Frigotherm avait comme activité principale le froid industriel et commercial, mais n’ayant jamais cessé d’étoffer ses activités, tant au niveau des produits que des services proposés, nous pouvons à ce jour fournir un packaging complet allant de l’élaboration de plan et de cahier des charges, la réalisation d’audits, mise en conformité HACCP (Hazard analysis and critical control points, ou le système d’analyse des dangers – points critiques pour leur maîtrise), la conception complète de cuisines et d’ateliers, tout le matériel , froid, climatisations, chauffages, ventilations, adoucisseurs, réalisation de magasins complets ou agencements de toutes surfaces commerciales, caisses enregistreuses sans oublier un département hygiène avec notre délégué produit d’entretien qui vous aidera à réaliser votre plan HACCP. Depuis 5 ans nous réalisons le montage de pompes à chaleur air eau et boiler pompe à chaleur aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers.
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Mettez en valeur vos délices de sushi avec les Vitrines à Sushis Moteur Droite Hoshizaki, Référence HNC120 BES. Conçues avec un design contemporain et moderne, ces vitrines offrent non seulement une présentation élégante de vos sushis, mais garantissent également une conservation optimale de leur fraîcheur et de leur saveur. Caractéristiques clés : Design Élégant : Forme contemporaine et moderne qui s'adapte à tous les décors, également disponible en finition INOX pour un aspect professionnel. Stabilité des Conditions : Maintien constant des niveaux d'humidité et de température pour une conservation idéale de vos produits. Protection des Aliments : Méthode de circulation d'air spécialement conçue pour préserver l'humidité des sushis et poissons, évitant ainsi leur dessèchement ou endommagement.
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Structure en bois. Soubassement traversant pour stockage des assiettes. Potences en inox fixes. Parehaleine en verre. Éclairage LED horizontal. Rampes support assiettes amovibles en bois (1370 x 165 mm), (inox sur demande). Montés sur roulettes (dont 2 avec freins). Capacité : 4 bacs GN 1/1 prof. 150 mm (non fournis). Alimentation : MONO 230 V. BACS GN NON INCLUS
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Permet de maintenir et servir les aliments à la bonne température Le réglage et le contrôle de la température du bainmarie sont réalisés à l’aide d’une commande numérique, pour une température comprise entre +30ºC et +90ºC.
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Vitrine chauffante 2 niveaux Cet appareil est pour l'opération occupé, avec jusqu'à 14 voies. Cette unité compacte de 2 niveaux offre une grande capacité pour les produits multiples. Ses guides de voie réglables sont mis en évidence par des feux d'intensité cachés, élevés, tout en étant enveloppé dans une couverture chaude de l'air chaud. Les lampes de la chaleur sont contrôlés par variateurs de lumière variables, et le pont inférieur chauffée à commande thermostatique. Les deux platines sont contrôlées indépendamment l'une de l'autre.
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