ETS LAPASSADE SA

L'ensemble de nos produits est fabriqué sur mesure dans nos ateliers de l'ouest de la France (79). De la conception par le bureau d'étude à la réalisation par des menuisiers passionnés, chaque étape est soignée et réfléchie pour que le produit livré soit de la qualité souhaitée. Notre savoir-faire s’appuie sur une expérience de plus de 20 ans dans le domaine du bois. Aujourd’hui, il nous permet de nous adapter à toutes vos demandes, quel que soit le projet. Ce savoir-faire est également complété par un atelier d’ébénisterie, où la passion et l’engagement permettent la réalisation de projets hors du commun. Nous travaillons et associons tous les matériaux imaginables !

Ce à quoi vous pouvez vous attendre avec les échangeurs de chaleur haute température APROVIS : - Transfert à l’eau/l’huile thermique/l’air - Protection contre l’abrasion des composants abrasifs présents dans les gaz de fumée ou les gaz de produits (par exemple, le gaz de bois) - Mise en œuvre de solutions individuelles (par exemple, en ce qui concerne l’espace disponible, les performances thermiques) - Utilisation de différents aciers inoxydables haute température en fonction de l’application correspondante - Propres mesures sur site

Commentaire L'orme était autrefois abondamment planté dans les régions du médoc pour servir de bois d'oeuvre pour les charpentes, les roues des moulins ou encore des poulies. Un artisan de la région le cultiva et proposa cette essence pour entretenir les chais des crus de la région. Au fil des années, les différents propriétaires médocains le surnommèrent le Marquis des Ormes car sur chaque charpente, il gravait une feuille d'orme comme signature. Ce vin est issu de parcelles sélectionnées au sein de l'appellation de Saint-Estèphe, situées proches de l'estuaire. Cette situation les protège d'hivers trop rigoureux et d'étés parfois caniculaires. L'âge moyen des vignes est de 25 ans. Dégustation Belle robe grenat brillante et profonde. Après agitation, le nez révèle des notes de fruits rouges avec des touches épicées. En bouche, l'attaque est dense et gourmande. La trame est équilibrée avec une belle longueur en bouche persistante sur le fruit.